故乡的榆钱树

在记忆的长河深处，故乡那棵榆钱树，宛如一座永不褪色的丰碑，承载着我儿时的欢乐与浓浓的乡情。

村子的东头，榆钱树静静伫立，粗壮的树干，繁茂的枝叶，每到春天，便成了一幅绝美的画。嫩绿的榆钱像一串串晶莹的翡翠，挂满枝头，在微风里轻轻晃动，似在诉说着古老而温暖的故事。

小时候，我和小伙伴们一放学，就像归巢的小鸟般飞奔到榆钱树下。斑驳的树影洒在地上，我们在其间嬉笑玩耍，欢闹声惊飞了树上停歇的鸟儿。玩得口渴了，就仰望着满树榆钱，眼中满是渴望。村里热心的大叔们瞧见，便会找来长杆，轻轻一敲，榆钱簌簌落下，似绿色的雪花。我们欢呼着捡起，放入口中，清甜的滋味瞬间在味蕾上绽放，那是大自然最慷慨的赏赐。

而在我的记忆里，妈妈用榆钱做的摊烧饼，更是无可替代的美味。妈妈先将榆钱仔细洗净，再和上香气四溢的面粉，撒上些葱花与调料。接着，她熟练地在烧热的铁锅里倒上少许油，把面糊缓缓倒入，只听“嗞啦”一声，香味瞬间弥漫开来。妈妈手持木铲，轻轻翻动，不一会儿，一张金黄酥脆、点缀着嫩绿榆钱的摊烧饼就出锅了。我总是守在锅边，眼巴巴地等着，烧饼一出锅，就迫不及待地咬上一口，外酥里嫩，榆钱的清甜与面粉的麦香完美融合，那滋味，至今想起仍让我垂涎欲滴。

后来，我离开了故乡，城市的高楼大厦取代了乡村的质朴宁静。但每当春天，看到街头巷尾的绿树，我的思绪总会飘回故乡的榆钱树。那棵榆钱树，那树下的欢笑，还有妈妈做的榆钱摊烧饼，是我心中最柔软的角落，是我无论走多远都无法忘怀的乡愁。它如同一盏明灯，照亮我前行的路，让我在喧嚣的尘世中，始终记得来时的方向，铭记着那份来自故乡与亲人的深深眷恋。