锣锅宴

乙巳年三月廿二，我离家返校准备专升本考试，每及升学，所有学生常是全力以赴，我也不例外。不过，我们住在校外便多了许多自由性，比如在下榻处自己做饭，数人围坐一起，虽略显拥挤，但那热闹的氛围是不可比的。食堂虽然能够很快吃到饭，但若没有好友陪伴，那真的便是为了吃饭而吃饭。

今日在出租屋内吃烙锅，还别说风味十足，有酒有肉有菜以及其它食材，还有那油炸臭豆腐，吃起来颇有口感，脆弹可口。我实习在玉屏第一次吃东西，便是此小吃，其它地方我倒是没遇见，故而我想这或许是铜仁特产也未可知。

再说这烙锅，在锅内倒油油炸，待到食材焦黄时，外酥里嫩，甚是美味，在这小碗中再加一些辣椒，用食材将之裹上，当真是美味极了。尤其是这过程，滚油四溅，似飞雷惊起，又似乱石飞崩，惊得四座之人忽而跃起，被溅到身上时，龇牙咧嘴，等灼烫感不见时，却又惊呼“我的衣服”“我的裤子”。自此等到每次炸起油花时，在座之人都会条件反射的躲得老远。这过程甚是有趣，吃着美味，还活动了起来。

阿恒他们吃时喜欢将蔬菜卷着肉等其它食材一起吃掉，吃得嘴鼓鼓的，大呼美味，好吃。他们让我尝试，我试了一下，也不知是菜太小，还是包的肉太少了，亦或者是两者都有，反正我觉得不如自己这样吃干脆爽快，便未再跟着学。

我感觉并未吃多少，便吃得鼓鼓的，我想应是早上吃了午饭的缘故。我大呼可惜，若有此美味，吃什么早饭呀！可惜，奈何悔之晚矣，只能尽量受用，吃些我最喜欢吃的肉、炸豆腐之类的美味，这便是我第一次吃烙锅的经历。

饭后吃了一西瓜，便更觉满足。洗碗时也觉心情畅快，学习压力减少了不少，但此种情景却是不能日日出现。原因在于学习需争分夺秒，而做菜做饭却颇为花费时间，我大多数时候都是在学校里对付一口，并无此闲情逸致的时刻。我常在想，或许以后自己不在忙碌之时，厨艺之道似可多多涉猎，又可满足自己的口腹之欲，还能招待自己的亲朋好友，更好的是多一项技能则是更好的存活于世，过得更好。

因而在这学习紧张的乙巳三月，我吃了个肚圆，心情舒畅。而同席者有阿恒、阿威与浩南及家属小兰，五人同席而食，氛围感甚是温馨有趣，或许这将是今后难以忘记的回忆。每每想起于此，肯定会觉得当初自己怎会吃得这么快，早上怎就吃了饭，让这时光如此之短暂。