《百花山》
内刊会员
卫如珍
一
深秋时节，细雨绵绵。正值枫红叶黄时，我们走进了京西门头沟区的爨底下村，与爨相识。
脚下的青紫石板路，闪着湿润亮洁的光，提醒人们好运伊始，吉兆来袭：寓意脚踏青云，紫气东来。而这些莫过于石头上、墙上、门上，目之所及的大大小小的“爨”夺人眼球。
这个字念什么？读四声“cuan”。“太复杂了！”别着急！民间智慧记住顺口溜就能记住这个字，兴字头，林字腰，大字下面架火烧。噢，原来如此！
《说文解字》中解释：“齐谓之炊爨，持甑为灶……推林入火，凡爨属皆之爨，七乱切，意为爨乃炉灶。”《辞海》中列了5项：烧火煮饭、灶、戏曲名称、古地名族名、姓。《新华字典》的解释：烧火做饭、灶。时值今日，爨成了生僻字。在网络盛行的时代，百度自不可少，弄清楚了，读音cuàn，是汉语二级通用规范汉字，始见于战国，其他意思一为烧火做饭，一为姓氏。
字是认识了。可如此复杂的字，怎会与村名有关联呢？
一说，与村子的地理位置有关，原来在村西部有个地名叫爨头（现一线天的位置），大约在明景泰年间，朝廷在爨头修建关隘，名为“爨里口”（也叫爨里安口），派韩姓军士来此驻守，眷属随军而至，后由守口军户和随军家属逐渐发展，繁衍成村。因村址在爨里口之下，故称为“爨底下”。
另一说，相传在明代由山西洪洞大槐树移民而来。当时民众奉朝廷旨令来这里垦荒戍边，原村在爨底下不远的地方，后因发洪水，村子被冲，整村就迁到了现所在地，迄今已繁衍17代后人。或许因我是山西人，亲不亲故乡人。我情愿相信这个传说，似乎也更喜欢这个版本，瞬间感觉与其距离更近，交流更贴心，连呼吸都更顺畅。
二
爨底下村，位于北京市门头沟区斋堂镇，距北京市区90公里。四面环山，坐北朝南。村域面积5.33平方公里，海拔650米。村子依山而建，高低错落，呈元宝形状，完美地传承了中国古代风水宝地学术，上卧虎下藏龙，背靠龙头浸头，面对金蟾望月，前有笔锋笔架，后有佛影照庄，上有爨头安口，下有门插锁财。据说村中有清代民居74套、689间房屋，最鲜明的特色是四合院。
行进在窄窄的石板小路上，如同穿越迷宫，路呈坡度向上延伸。路边石砌的墙面比比皆是，石碾、石磨就在眼前，鲜红的“用毛泽东思想武装我们的头脑”大字清晰无比，“工业学大庆、农业学大寨”的标语仍隐约可见。进得院落，布局严谨，错落有致，主次分明，长幼有序，给人以古朴典雅之感。房屋因主人不同，连窗棂的图案也各不相同。只是同样的四合院，比起京城的方正，这里东西厢房向院中央缩进，占地面积少，显得更加紧凑。
有意思的是，村里被一条200米长的弧形大墙分隔，村前还一条170米长的弓形墙围绕，让整个村庄聚拢。导游说，别小看这三条通道，其贯穿上下，具有防洪、防匪之功能，这样的建筑格局被誉为宝贵的历史文物，对研究中国的民居建筑史具有重要作用。
来到一财主家，进门七级台阶尽现阔绰，门墩雕刻精美，进得门更是气势不凡，这里占据着村中轴线最高处。墙体工艺相当讲究，磨砖对缝，独具匠心。雨水从大门左侧地洞排出。墙体靠下还有供猫自由出入的小洞。财主家的狗窝，藏在大门口的台阶内。一下仿佛感觉到了财主家浓烈的三餐四季之烟火。如今，从2016年改为了乡情村史馆，更增加了历史的厚重感。
烟雨迷蒙中，站在财主家门口远望，云雾缭绕，如仙如画。恍惚间，我宛如看到了穿着考究的财主，手持文明棍，站在我所处位置极目远眺、居高临下的样子。不由自豪地想到了山西灵石被誉为“华夏民居第一宅”“中国民间故宫”的王家大院，与这里同样具有依山就势，院落参差，古朴粗犷的风格。难怪中国现当代画家、油画家、美术教育家吴冠中先生称，爨底下村为“北方民居的周口店”，是“从火山灰里扒出来的庞贝古城”。梁思成的弟子、我国著名古建筑学家罗哲文也说：“爨底下古山村是一颗中国古典建筑瑰宝的明珠，它蕴含着深厚的北方建筑文化内涵，就其历史、文化艺术价值来说，不仅在北京，就是在全国也属于珍贵之列，公之于世，功莫大焉。”
三
据说早在1992年前，爨底下村曾是门头沟区有名的穷困村，村民主要靠养山羊、养蜂维持生计，生存艰难，没人待见。时任村长韩孟亮想到了搞旅游。可让人来游什么？韩村长多方学习，挖掘出了爨底下村的特色：“周庄是古镇，平遥是古城，爨底下村是古村。”“北京有现代建筑文化、宫廷建筑文化，而爨底下村是老百姓的建筑文化。”
如今，爨底下村已成为北京民俗旅游的新地标。2004年名列第一批“中国历史文化名村”榜首，2006年国务院确定爨底下村的古建筑群为国家重点文物保护单位。2012年爨底下村被住房城乡建设部、文化部、财政部公布为第一批中国传统村落。
“没想到现在搞这么好！”韩村长来了，浓黑的眉毛，一双眼睛炯炯有神。身穿一件黑色的马夹，双手插在兜里，站在我们中间娓娓道来。虽然这个小山村有点枯燥，但文化底蕴高，特点鲜明。这里是清代的四合院，还是像元宝一样的吉祥造型，仅此一村；这里是风水宝地，天人合一，有着丰富的历史文化遗存，各个不同时期的标语可见一斑；这里常住人口少，闲房多，很有传奇色彩。在抗日战争时期有108户，有的参加革命工作地下党员单线联系，成为无名烈士；有的被日本鬼子杀害，成为在册烈士；有的外出革命建功立业，别看山村小，仅几间破房子，司局级以上干部多达20余人；这里还是平西抗日根据地的一部分，这里也曾成为日本人的敌战区、白色恐怖区……讲述中，他深情唱了起来， “……日本鬼子修据点哪，临街的房屋变成了大河滩。老百姓没房屋啊，两眼泪不干呢，老百姓盼望着八路军快快来救咱呢……”歌声嘹亮，听起来穿越时空，通俗易懂。
韩村长的口才了得！爨底下村能发展起来，还得从韩村长2001年参加的一场电视大赛说起，当时北京申奥成功，他以农民身份参加了北京“争奥运、展风采”导游电视大赛，他凭借妙语连珠、生动风趣的表达赢得好评，成为爨底下村一张活名片。那一年，村里游客猛增，知名度火爆。
“爨底下民俗游搞起来了，看着大家生活好了，我这心里挺高兴的。”韩村长脸上荡漾着惬意的笑容。漫步在爨底下村的古朴街巷，爨灶社“你和这里有一腿。”“快来吃我豆腐。”“本店已累计销售烤羊腿50756只。”等诙谐幽默的土味情话撩拨着人们的视线。
听说，随着乡村振兴发展，爨底下村与时俱进，不仅在有效保护的基础上注重传统建筑再利用，而且还鼓励村民利用自家院落开发民宿、餐厅，搞IP文创、旅游，进行文化传播交流等，让传承传统文化在这一方土地上生根发芽，同时带动当地百姓增收致富。
雨渐渐小了，我们从“星辰下许愿，爨底下相见”的文化墙旁经过，徒步走向爨底下村西边的一线天。我不由从心里默默祝福，愿爨底下村越来越好，愿这里的父老乡亲日子越过越红火！
