食堂

"一份红烧肉，一份清炒时蔬，再来个鸡蛋汤。"

我站在食堂窗口前，目光却不由自主地被窗口里那个女孩吸引。她扎着简单的马尾，白色的工作服衬得她皮肤格外白皙，眉眼间带着几分清冷，却又在低头打菜时不经意地流露出一丝温柔。

她的动作很利落，勺子一翻一扣，红烧肉就稳稳地落在餐盘里。我注意到她的手指修长，指甲修剪得很整齐，手腕上还戴着一根红色的幸运绳。

"同学，你的菜。"

她的声音很好听，像是山涧清泉，带着几分清冽。我慌忙接过餐盘，却发现自己的手有些发抖，餐盘差点没拿稳。她似乎察觉到了我的窘态，嘴角微微上扬，露出一个若有似无的笑容。

我端着餐盘找了个靠窗的位置坐下，却食不知味。目光总是不由自主地往打菜窗口瞟，看着她忙碌的身影。她打菜的动作很专业，对每个同学都很耐心，即便是遇到挑剔的食客，她也能从容应对。

"今天的红烧肉好像比平时好吃。"隔壁桌的男生小声嘀咕。

我尝了一口，确实，红烧肉肥而不腻，入口即化，汤汁浓郁却不油腻。这真的是食堂的菜吗？我忍不住又夹了一块。

就在这时，我听到窗口那边传来一阵骚动。一个男生正对着她大呼小叫："我说了不要肥肉，你怎么还给我打这么多肥肉？你是不是故意的？"

我注意到她的眉头微微皱起，但很快又舒展开来："同学，红烧肉本来就是肥瘦相间的，如果您实在不喜欢，我可以给您换一份别的菜。"

"换什么换？你们食堂就这服务态度？"男生的声音更大了，引来周围人的侧目。

我放下筷子，正准备起身，却看到她从容不迫地拿起对讲机："王师傅，3号窗口需要一份红烧肉，要纯瘦的，麻烦现做一份。"

男生的气焰顿时被压了下去，讪讪地说了句"算了"，端着餐盘走了。我注意到她轻轻叹了口气，转身继续工作。

那天之后，我几乎天天来食堂吃饭。我发现她总是在3号窗口，工作时间是中午11点到下午1点。我开始掐着时间来，就为了能多看她一眼。

渐渐地，我注意到一些细节。她总是把最好的肉块留给老人和小孩；遇到经济困难的同学，她会多打一些菜；下雨天，她会提醒同学们注意地面湿滑。这些小细节让我对她的好感与日俱增。

然而，就在我鼓起勇气想要搭讪的时候，意外发生了。

那天中午，我照常来到3号窗口。她正在给一个老奶奶打菜，耐心地询问老人的口味偏好。我站在队伍里，看着她温柔的样子，心跳不自觉地加快。

轮到我的时候，我深吸一口气，正要开口，突然听到厨房里传来一声巨响。紧接着，浓烟从厨房里涌出来，火警警报尖锐地响起。

"着火了！"有人大喊。

食堂里顿时乱作一团，同学们争先恐后地往外跑。我看到她还在窗口里，似乎被这突如其来的变故吓住了。

"快出来！"我冲她大喊。

她这才反应过来，想要从窗口跳出来，却被工作台绊了一下，整个人向前扑倒。我顾不得多想，翻过窗口冲了进去。

浓烟呛得我睁不开眼，我摸索着找到她，一把将她拉起来。她的手冰凉，还在微微发抖。我脱下外套，捂住她的口鼻，护着她往外冲。

就在这时，我听到厨房里传来呼救声。一个厨师被困在了里面，正在拼命拍打门板。

"你先出去！"我对她说完，转身冲进了厨房。

火势并不大，但浓烟确实很危险。我找到被困的厨师，发现他的腿被倒塌的货架压住了。我使出吃奶的劲儿搬开货架，扶着他往外跑。

等我们冲出食堂，消防车已经到了。我喘着粗气，感觉肺部火辣辣的疼。她跑过来，眼里含着泪："你没事吧？"

我摇摇头，却发现她的手在流血，可能是摔倒时擦伤的。我赶紧从口袋里掏出创可贴，小心翼翼地给她贴上。

"谢谢你。"她轻声说，目光中带着我从未见过的温柔。

我挠挠头，不好意思地笑了："应该的。对了，我叫李阳。"

"林雪。"她报出自己的名字，嘴角扬起一个好看的弧度。

从那天起，我们的关系突飞猛进。我每天都会来食堂，不仅是为了看她，还主动帮忙收拾餐桌、维持秩序。渐渐地，我了解到她是勤工俭学的大学生，家境并不富裕，但很要强。

然而，就在我以为我们的关系会一直这样发展下去的时候，一个意外的发现打破了我的认知。

那天，我照常来食堂帮忙。刚走到后厨门口，就听到里面传来争吵声。

"爸，我真的不想再瞒着他了。"是林雪的声音。

"再等等，我想看看这个小伙子到底怎么样。"一个中年男人的声音响起，"如果他只是图你的美貌，那这种人不值得托付终身。"

我愣住了，这是什么情况？林雪的父亲？在食堂工作？

我悄悄探头往里看，只见林雪正和一个穿着厨师服的中年男人说话。男人身材魁梧，面容严肃，但看向林雪的眼神却充满慈爱。

"可是爸，他真的很善良。那天着火，他不仅救了我，还冲进火场救了王师傅。"

"我知道，但这还不够。"男人叹了口气，"我想看看他是不是真的在乎你，而不是一时冲动。"

听到这里，我的心跳加速。原来林雪的父亲一直在暗中观察我？难怪最近总觉得有人在注意我。

我深吸一口气，鼓起勇气推开门走了进去。林雪和中年男人同时转过头来，脸上都带着惊讶。

"叔叔，林雪，我都听到了。"我直视着中年男人的眼睛，"我知道您是在考验我，但我可以向您保证，我对林雪是真心的。我欣赏她的善良、她的坚强，也尊重她的选择。如果您还有什么考验，我愿意接受。"

中年男人盯着我看了几秒，突然哈哈大笑起来："好小子，有胆量！我是林建国，这家食堂的老板，也是林雪的父亲。"

我这才恍然大悟，原来林雪不仅是食堂的打菜员，还是食堂老板的女儿。难怪她对食堂的运营这么熟悉，难怪她总是能第一时间解决问题。

林雪的脸红了，小声说："对不起，一直瞒着你。"

我摇摇头："没关系，我能理解。不过..."我转向林建国，"叔叔，您刚才说还有什么考验？"

林建国神秘地笑了笑："听说你最近在学做菜？"

我点点头。为了能更接近林雪，我确实在偷偷学习厨艺，希望能有一天亲手为她做一顿饭。

"下个月有个校园厨艺大赛，你要是能拿到冠军，我就同意你们在一起。"林建国说。

我愣住了。厨艺大赛？我虽然学了点皮毛，但离冠军还差得远呢。

林雪急了："爸，这也太难了吧？"

"怎么？对自己没信心？"林建国挑衅地看着我。

我深吸一口气，挺直腰板："好，我接受挑战！"

从那天起，我开始疯狂地练习厨艺。林雪也偷偷帮我，教我怎么控制火候，怎么调味。每天晚上，等食堂关门后，我们就在后厨练习。

然而，就在比赛前一天，意外又发生了。

我正在练习一道红烧狮子头，突然听到外面传来吵闹声。出去一看，原来是几个小混混在食堂闹事，说食堂的菜不干净，要赔偿。

林建国不在，其他工作人员都被吓住了。林雪站出来理论，却被一个小混混推搡了一下，差点摔倒。

我冲上去护住林雪，和那些人对峙。就在这时，我闻到一股焦糊味。糟了，锅里的狮子头！

我冲回厨房，发现锅里的油已经烧干，狮子头焦黑一片。更糟的是，油温过高引发了小火灾。

我手忙脚乱地关火、灭火，等一切平息下来，我的比赛作品已经毁了。

林雪走进来，看到一片狼藉的厨房，眼圈红了："对不起，都是因为我..."

我摇摇头，安慰她："没事，我们还有时间。"

那天晚上，我和林雪在厨房里忙到凌晨。我们重新准备食材，一遍又一遍地练习。林雪把她父亲秘制的调料配方都告诉了我，希望能帮上忙。

比赛当天，我紧张得手心冒汗。林雪握住我的手，轻声说："加油，我相信你。"

我深吸一口气，走上赛场。当我把精心准备的红烧狮子头端上评委席时，我看到林建国露出了惊讶的表情。

"这道菜..."一个评委尝了一口，眼睛一亮，"色香味俱全，火候掌握得恰到好处，肉质的口感也非常好。"

最终，我意外地获得了冠军。领奖时，林建国走上台，拍了拍我的肩膀："小子，不错嘛。不过你知道为什么你能赢吗？"

我摇摇头。

"因为这道菜里有爱的味道。"林建国笑着说，"只有真心爱一个人，才能做出这么美味的菜。"

我转头看向台下的林雪，她正朝我微笑，眼里闪着泪光。

后来我才知道，林建国其实早就认可了我。他设下这些考验，只是想看看我是不是真的在乎林雪，是不是愿意为了她付出努力。

现在，我和林雪已经在一起三年了。我成了食堂的合伙人，和林雪一起经营着这家充满回忆的食堂。每当看到有年轻人在食堂里相遇、相知，我都会想起那个让我心动的午后，那个改变了我一生的打菜窗口。

有时候，爱情就像一道菜，需要用心去烹饪，需要耐心去等待，更需要勇气去争取。而最美好的爱情，往往就藏在最平凡的地方，比如一个普通的食堂窗口。