喝茶让寡淡生活变的丰盈

喝茶，让寡淡变的丰盈

体栽：散文    作者：党眉清

我既不吸烟、也不饮酒，但唯独对 “茶”情有独衷、日思夜想、念念不忘。每每饭余空闲、夜深人静，总要冲泡些茶，才感觉寡淡的生活变的丰盈多彩。权势之人饮茶讲茶之珍，意在炫耀权贵，夸富露贵，附庸风雅；文人骚客讲茶之韵，托物寄情，激扬文采，交朋识友；佛家讲，茶之妙，意在去困提神，参禅悟道，静心成佛；道家讲茶之真，意在修身养性，化羽成仙；老百姓讲茶之味，意在

除腥解腻，解乏止渴，享受人生。

   爱上喝茶也许是家风的遗传，和茶结亲或许是骨子里的一段难以名状的姻缘。七、八岁，刚记事起，每每灶堂饭熟之后，爷爷便用他那，用铁丝扭成镰刀把长的铁丝把，一头拧着茶缸，那拳头大小的搪瓷缸缸被烟熏成锅底模样，架在刚做过饭尚有余火的灶堂内，煞煮红茶。爷爷侧着头，眯眼用嘴给火星吹着气，双手扶地、双膝齐刷刷跪在灶堂前，那样子感觉在叩拜菩萨。爷爷对茶的渴求几乎像对神一样敬奉。搪瓷缸里冒着鱼眼大小的气泡，茶叶像滚筒洗衣机里洗涤的衣物上下翻滚、很是欢喜胡扭乱摆。火苗映在爷爷脸颊，只见爷爷眯着眼，眼角挂着开心的笑纹，脸上荡漾样着中了头彩般的欢喜。待茶煞煮成酱油般浓稠的深褐色、绵绸扯线，方大功告成。只见爷爷双手握着铁丝把，满是欢喜、一幅志在必得、胜利在望的骄傲。爷爷将茶像倒可乐一样，倒入满是鱼眼小泡翻滚的茶杯。涉世不深的我偷抿一口，殊不知，那苦味比杨树叶还苦，针扎般烫嘴。手作扇子状，一阵狂扇。在家人的哄堂大笑中我与茶恩断情决、不再纠缠。

父亲是位乡村木匠，常年游走在四舍村邻，做柜制椅、盘锅弄灶。从小学三年级开始，节假放学之余时便常随父亲四处玩耍混饭。早在四十年前，当时没有白乳胶，木匠用的胶为架车珠子大小、半透明的胶颗，使用时用胶锅煞煮。胶锅样子有点像插筷子的筷子筒，但比筷子筒多了一尺长的三支腿。用刨花和做家俱下角料生起火煞胶，成为我混饭吃的主要职事。胶煞好后，宗照父亲意愿便要在火堆上煨上一壶茶。父亲的茶没有爷爷的浓稠，但同样是苦不堪言。父亲干活累了，总要停下来喝几口茶，感觉那样子就像武松上景阳岗在喝酒，那舒坦的样子如同醉酒般满足。

“长大后，我就成了你……”星转斗移，忽然间，我已到了父亲的年纪，四十出头，对烟酒不粘，对茶却动了真情，对茶情深意浓。这神奇之物，使我空虚缥缈的生活像鼓满了气的气球圆润胀鼓，使我感到前所未有的饱满丰盈。当一个人爱上了茶，将预示者他已脱青成熟。学会了沉淀自我，学会了耐心等待，静侯茶香经滚烫岁月浸润而华丽出彩。

几年前，我和茶友慕名去了趟铁观音产地，几经询问，寻找到了最好的铁观音产地。安溪县九峰岩，该地常年云雾缭绕，阳光适宜，平均气温18度，年降水1800毫升，潮湿的空气和酸性的土壤，造就了富含氨基酸的铁观音。用春季的茶青制成的铁观音是一年中水头最好的茶。茶叶在沸水冲泡下，绽放迷人的身姿，散发出兰花般高贵浓郁清新的香味。释放出大量的茶多酚、茶色素，这对人体降血脂，抗氧化，抗衰老有着不可替代的作用。二战中，日本广岛受到核武器打击，人们研究发现，经常保持有饮茶习惯地区的人们，恢复健康的速度及寿命比非饮茶地区的要高出许多倍。有权威部门，对百岁以上长寿者调查发现，竟然有四成以上老人一生嗜茶如命，有八成以上老人有饮茶习惯。足见茶具有仙丹神草之功效。

禅的精髓在悟道，茶之神韵在养性。茶性寒，蕴涵人间无穷人生真谛。佛教以铁观音香气帮助修行者入空灵状态，茶汤由微苦转化为甘甜的铁观音，巧妙诠释了苦尽甘来的禅机。

中国是茶文化发源地，初始于神龙时代。茶文化是我国传统文化一颗璀璨的瑰宝。民间俗语 “开门七件事，柴米油盐酱醋茶”种茶、售茶不是茶文化，只有文人雅士才赋予了茶深厚的文化底蕴。茶为精神寄托，继而温养情操，不仅仅生津止渴，更是浓缩中华国粹之精华。

人生如茶，最初年少轻狂的张扬漂浮，到中年入世后的动荡悬浮，直至年老入味静如寒蝉、沉淀到底，只在一起一落间确展演一生的章节。茶是人间把持的精灵，吸足天地之精华，占尽五行八卦，受尽人间煎熬，风吹雨林，烧红的铁锅审囚犯般烙刑杀青，最后才被滚汤的开水激发出沁人心脾的香气来。

人生如茶都是苦涩过后才是回甘，有人说茶是一种人生，而我喜欢喝的是岁月里的那份清幽、生活中的那份平淡。无茶，岁月无味。品一杯茶，静一静心，沉淀世间浮华。看茶起茶落，闻芬香肆意，悠远情深，诗意远方。茶源于自然，汲吸日月精华，沐岁月洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗浮尘，滤烦忧、益身明智。

过去读书的时光，家贫充满了酸楚的泪。如今生活变的安逸富有，读书成为我业余消遣的奢侈品。每每夜深人静，泡杯青茶，放堆花生、瓜子、锅巴一边看书，一边独饮茶、一边品着零食很是滋润惬意。午夜的灯光倾泻在洁白的书页上，柔和的光线恰如一条静静流淌的小河。读到深情意浓处，泪洒页面，读到激情荡漾处，心潮澎湃。在读书的时光里，品咂茶的滋味，挥洒着自己的韵味情感，演绎自己的动荡起伏。