凤小碗

你喜欢蓝色，不仅仅是与你的“兰”姓同音。在杭州四季青服装城，最早推出蓝色系列的也是你：蓝色妖姬是成人装，蓝精灵是童装，蓝色多瑙河是中老年装。你清楚的记得，小时候，奶奶动手纺织过一块布，染成比天还要深的蓝色调，然后在一排石榴花图案的上面绣了一只腾飞的五彩鸟，做成一块头巾别在童年的你的头上。也许是从那时起，蓝色就成了你生活的底色。

“小宛，手机响了。”你放下手中正在为新品牌设计的初稿，捡起手机，看到商会秘书长的头像在微信里焦急地闪动。不用听你也猜得到，又到年底了，商会一年一度的年会又要举行了。

你答复秘书长之后，放下手机，望着窗外几近脱光的梧桐树,像一个个赤身模特，强壮而骨感的站在冷风中，等待着春姑娘的巧手装扮。你不禁感叹起时光的流逝，十二年光阴就是窗外的树叶落遍大地十二次，青涩已成划痕深深地留在一圈圈的年轮里。年年更新、保持嫩绿活力的树皮覆盖着慢慢扩张的躯干，就像你在杭州城慢慢扩张的服装事业。

年会一如既往地拼凑着热烈的气氛，一如既往地装载着用乡情裹着的招商项目。你觉得招商应该是礼貌性的协商，不是一招手就跑过来的小时候招呼的小猫小狗，招时很亲密，商的过程就很可能漫长，也可能被抓伤挠伤。不论天地间如何干渴，招商都不可能是一场甘露，令世间万物滋润畅爽。一袭蓝装是你多年来参加年会的标配：色系不变，款式新颖。今年，你手机上又礼貌性地加了一位家乡街道办龙书记的微信好友。

一群外出的人用乡音在异乡营造出的热闹气氛中，会碰撞出更多记忆的碎片令人怀念唏嘘。你想起十七岁离开家乡的那条村头的机耕道，那天送你到路边的狗尾巴花在风中特别地煽情。那一刻，你觉得田野就像一件巨大的起皱的衣裳，而你自己是一粒不起眼的快脱线的小黑纽扣，随时都会随风掉进布满尘埃的角落里。村头正对的机耕道像衣裳正中缝上的一条凹凸不平的塑料拉链。你搭载的拖拉机就是那金属拉链头，缓缓地将你的人生拉开了两条颠簸道道，一条留在家乡，一条指向未知的远方。

年会之后，闲时翻看手机，常常在龙书记的朋友圈里看到了家乡兰村的变化越来越大——山哈街树起的牌坊描绘着独特的“幸福吉祥”民族文字图案、畲族族谱中挖掘出的兰村先人古物古诗词溢满村史馆、一只振翅高飞的五彩凤凰图腾高攀在心仪的南墙……一个个民俗网红打卡点正在如火如荼地建设中。更令你心悦的是，你偏爱的蓝色调的装饰图案、文字符号在街头巷尾、檐边墙角频繁地呈现出特有的鲜活，牢牢地吸引了你的目光。

你时不时有一种回乡看看的冲动，想看看自从奶奶离开之后、阔别九载的兰村。

春天像一只守时又温顺的候鸟，在几声“叽叽喳喳”的叫唤中说来就来。农历三月三，在龙书记的盛情邀请下，你从杭州返乡，参加兰村山哈街的开街仪式。你看到，村头的机耕道已经从泥巴路变成沙石路，又变成了沥青路面。像在村头那件硕大华丽的衣裳上，用新型的隐形拉链替代了塑料拉链，丝滑、顺畅、通达。乘坐的小车就像轻巧的拉链头。你始终觉得，家乡是起点，亦是终点，拉链合上的尽头就是家乡。这一趟，你带来一套畲族女纺织的仿真模型，就像童年时奶奶织布的场景，送给村史馆。你亲手设计的模特的脸庞上，时时绽放着奶奶年轻时灿烂的神情。

再一次与龙书记见面，你仔细地观察起眼前这位年轻的政府官员：浓眉大眼，一幅宽边眼镜架住的好像是知识青年的认知与魄力，声调稳定地输出充满自信而热情的语句。你听他热情地聊起了乡村振兴的话题。你听在耳里，看在眼里。你看到乡道上有途经兰村的微公交车，在村史馆有兰村古村落图及先人书写的古八景诗词……你相信，这些都是最真切的、最走心的乡村振兴，包括这一场“三月三”盛大活动。你也穿上了童年中梦想的畲族服装，一身的蓝令你欣喜万分。

回乡这几天，你一直住在兰村西边巷的姑姑家。姑姑的厨艺似乎得到了奶奶的真传，每天变化出几道畲乡特色菜肴，总是把你的味蕾带回童年的记忆。得知第二天要回杭州，头天晚上姑姑特地准备了一大桌丰盛的晚餐，还邀请了左邻右舍。

“小宛，回杭州的时候把小兰花也带上吧？让她也见识见识一下外面的世界。”菜过三巡，姑姑拉着你的手轻声地说。

“为什么要出去呀？”你有点不解。“兰村变化这么大，政府投入这么多，机会不是应该更多更好吗。”这些话你想了想，还是没有说出来。

望着眼前的姑姑，还有桌边围着的一群同村人，你似乎觉察到他们对家乡的变化以及乡村振兴，除了开心喜悦外，似乎也有一种观望的情绪在悄悄弥漫。你的心情有点低落。政府在兰村投入的街巷改造，兴建民俗特色活动场馆，置办畲族节日服装等，而我们更多的兰村人在做什么？你在内心不停地叩问自己。在游客眼里兰村人还是这块土地的主人吗？在兰村人眼里游客就只是过客看客了？是不是日常劳作与生活、甚至血液中都缺少了畲族的精气神？除了户口本上祖传的姓氏与民族，其余都消隐在历史桑田里——口口相传的畲乡语言没有了，民族特有的服饰消失了，畲族的饮食习惯、文化民俗、故事传说统统都在兰村人的身上、口中、心里，消逝得无影无踪了。

你心里“咯噔”一下，手中刚剥开的一粒瓜子仁无声息地掉在地上，仿佛砸出了一个小坑。此刻，窗外的天更加昏暗，云层里盘旋许久的一滴雨奋不顾身地扑打在窗棂上，溅起一束短促的小水花。你想起开满枝头的石榴花，以及树下冒雨摘花染布的奶奶。

奶奶对你说过，每一种生命都有各自的活法，不论是飘香四季的桂花树，还是高耸入云的银杏树，甚至墙角旮旯里卧着的一棵灰头土脸的狗尾巴草，都有活着的意义，而只有火红的石榴才捆绑着咱们畲族人的活法。

回到杭州，兰村新变化的场景常常在你空闲的时光里、在你的梦里冒出来。特别是离开前的那顿晚餐，一碗碗畲乡菜肴，一张张围着桌面的脸庞，久久缠绕着你繁杂的思绪。过些天得空，你带着小兰花去西湖边品尝“东坡肉”。小兰花在尝过二块后说，家乡的“工头大肉”也可以与之相媲美。离开饭店时看到店家的金字招牌，你突然有了一种念头。你转身对小兰花说，我们也回去，开个饭店，也搞一个餐饮连锁品牌，好不好？说得小兰花一时语塞，反应不及。

说干就干，你一边安排杭州的事情，一边在城里调研餐饮的经营之道。三个月后，你带着小兰花回到了兰村。说服惊讶的姑姑后，在姑姑的帮助下，你开始收集畲族菜肴。“黄精凤鸡”“工头大肉”“金针富足”“畲家木耳菜”“畲家莴笋干”“豆腐娘”“贡品畲菇”“酒糟畲参”“畲家笋干”“樟岭鱼头”，这是畲家十大碗，汇聚了后山的中草药与林间特产。还有畲家十小碟——“猪肝糊汤”“九龙银丝”“鸬鹚鱼干”“畲家筒饼”“香煎黄粿”“鱼丸”“莲子荷包”“糯米麻糍”“畲乡粉皮”“猪肉香菇包”。你在改头换面的西边巷老宅撑起了第一家店面，做饭烧菜就用宅边那口清冽冽的老方井水。

店面有了，却一时不知道叫什么名字。一天晚上，你躺在老屋里，闭上眼又出现了跟随奶奶长大的童年身影。你记起奶奶的话，凤凰是畲族的图腾，兰村就像一支展翅高飞的凤凰。有了，你大腿一拍，店名就叫“凤小碗”吧，你呲牙的兴奋掩盖了大腿传来的短暂疼痛。

设计新店装饰，设计菜肴故事，包括特别订制蓝边碗具，你把心爱的蓝色及“幸福吉祥”的畲族字形图案尽情地洋溢在每一个细节、角落。你与姑姑以及一些志同道合的村嫂一起调制、开发畲乡新菜品。你让小兰花把杭州调研的经验尝试着做新店的传播与服务。你对大家说，我们要开连锁店，要开到县城去，要开到网上去，我们要把畲民的勤奋与热情传播得更远更广，像一棵棵盛开的石榴，把日子过得更加红红火火。

新店开张的日子，山哈街又一次热闹起来。所有的村民都成了你的座上宾，你还请来了龙书记。你与他说，我们的“凤小碗”菜肴不但要走向百姓家，还要走向政府食堂、公务接待，做旅游特色餐饮。

你端出一碗碗新鲜出锅的“凤小碗”菜肴，向山哈街的左邻右舍走去。此时，一束斜过石榴林的阳光，正穿过一条弄堂，照着你的一脸微笑。那只十二年前的奋力腾飞的雏凤，又一次把畲乡的风捕捉在翅膀之下，要带着兰村畲乡人的幸福，飞得更高、更远。

古史在后，翅膀向东，玄鸟不断图腾新鲜的族谱。你不停地盘算着这句话，为新的连锁品牌找到了内核动力。