采榛子

今年的春季和夏天，由于疫情的影响，把人搞得忽忽悠悠的，但时光和季节并没有乱套，还是我行我素、按部就班的行进，这不，不觉间已来到了盛夏中伏。学校放假在家休息，想起了小时候这个季节最常干的一活儿——采榛子。

那时的采榛子，一般都是结伴而行，三五成群， 冒着30多度的高温，蒯着筐或肩上搭着面袋子，开始在山上快速的奔走，找到一片榛子槪，趟进去见到榛子就快速地摘下来，然后再奔下一片榛子槪，这山摘得差不多了，还得奔向下一个山，期间，什么汗流浃背、蚊虫叮咬，甚至洋辣子、蜂子蛰都全然不顾，一心只想着多采点榛子。

开始是直接把榛子摘进筐里或面袋子里，等筐里或面袋子已经积累了一些后，就把筐和袋子放一边，只身钻进榛子槪，采的榛子装进背心兜里。有时手不够用，就用嘴咬着背心边，两只手不耽误采榛子。有时还干脆把背心扎进裤腰带，采的榛子从跨栏背心上面直接贴肚皮装进去。有过这样经历的农村孩子都知道，这榛子水洗不掉，所以大部分孩子穿的白背心的下半截都是褐色的，有孩子的连肚皮都是榛子水色。

我们在市面上见到的榛子是长在樸里的，要把榛子樸扒掉才能见到里面的榛子，而刚采下来的榛子樸是很难扒的，得需要捂几天，再用棒子捶或碾子碾才能使樸和榛子分开。有嘴急者到家就要砸着吃，而刚摘下来的丰富榛子水所溅之处将永留痕迹，怎么也洗不掉。

去掉樸的榛子有一部分是没成熟或空的，野生榛子还相当一部分都有虫子。有虫的榛子从外面就可以看出，凡有虫子的壳上都有一圆眼，磕开后均可见一胖胖的白虫子，正在使劲地往里面砖，我真纳闷它是怎样砖进硬硬榛壳里去的。

剥樸的榛子还要经过清水的漂洗，不成的和有虫子的都会浮在水面上，要捞出来扔掉，估计剩下能保存起来多说有四分之一。

保存起来的榛子稍有一些数量，就要炒熟到集市上去卖，如果数量太少就留着过年时炒熟和瓜籽、糖果参在一起招待来拜年的大人、孩子。

最诱人的榛子应该是秋天完全成熟后，你会偶尔在采榛者谁也没光顾到一棵榛子槪上挂着的一嘟噜榛子，是黄里泛红的颜色，摘下来稍一碰，榛子就掉出来，而且个包个没有虫子的饱瓤，老好吃了，比炒熟的都好吃。

采榛子，这青少年时期遥远而难忘的回忆！也不知道老家的人们现在还采不采榛子了？

                                                                 2020年8月2日