带你乡村找零食

乡下的零食可以说营养丰富，生态环保，无公害，无污染，也从不过保质期，而且甘甜可口，色味双美，不信就一起去找找看。

春风和煦，万物复苏，春光明媚，是寻找零食的最棒时机。飞奔过一段长满杂草的田埂，或者是速滑下一道耀武扬威的土坎，映入眼帘的全是一棵棵胖嘟嘟的酸汤杆，酸汤杆顶端戴着几片紫红的嫩叶，咬上一口，酸得口水直流，既解馋又解渴，那才叫舒服至极。如果不中意，就顺着田埂土坎寻觅隐藏在草丛里的茅针，一根根的茅针像织毛衣的毛线签一样直立在绿荫中，煞是好看，你得小心翼翼地一根根拔起来，如获至宝捏在手心里，挑出一根剥去外皮，乳白娇嫩的茅针便让你垂涎欲滴，轻咬一口，软绵绵地咀嚼，唇齿留香回味悠长，你会茅塞顿开。如果你都还不中意那可口零食，就只有去摘鲜嫩的刺苔，乡下的刺丛到处都有，要找刺苔是再简单不过的事，只要有刺丛的地方，绝对有刺苔鹤立鸡群，嫩红的，翠绿的，白粉粉的都在等你信手拈来。不过摘刺苔的时候一定倍加小心，因为一不小心就会被刺丛划伤，留下一道道伤透脑筋的血口子让你长点记性。摘到刺苔后最好先搬掉小刺，再剥去整片外皮，一根像削过皮的小莴笋就呈现在眼前，一口咬下，顿觉心情舒畅，口舌生津。还有茶片，大伙儿又叫它茶瓣，实际上就是变态的茶树叶子，那东西可是难觅的美味，又白又嫩躲藏在叶丛，伸手摘下几片，送入馋口，香甜适中，脆嫩爽口，甭提那种诱惑人的感觉多么耐人寻味。要是能在茶叶丛林里发现茶泡，那就是你前世今生的福气，圆滚滚的像吹胀了的气球的外形，白里透绿晶莹剔透，宛若珍珠玛瑙，一看就让人心生爱意。

初夏刚至，又一轮零食品种闪亮登场，山野丛林，田边土坎，随处都可瞧见树莓或者野生草莓，红嘟嘟白嫩嫩的像一颗颗小玻璃球，晶莹透亮，灿若翡翠，接二连三一个劲往嘴里塞，欲罢不能，笨手笨脚的直咽唾沫，就连山雀们都钟情这稀罕的馈赠，可谓零食中的极品。爬山登顶，倘若运气不错的话，还可以发现一大片白米泡，星星点点若银河闪烁，因为它外形酷似洁白的大米，故此而得名。白米泡软糯香甜，还有淡淡的芝麻味，可以直接食用，也可用于泡酒，是绝大多数人都看得中的零食佳品。盛夏时节，畅行山川田园，如果馋虫爬出，嫩包谷、稻秧泡也是难得的美味，不过小心家长收拾你无法无天，因为那是他们一年到头的希望。夏末时节，白刺泡上演，乌黑的，鲜红的，淡红的，挂满白刺藤蔓，五彩缤纷，鲜艳夺目，摘一把下肚，赏心悦目，浑身舒畅，哪怕炎炎夏日，顿觉暑气渐消，不免精神抖擞。

秋高气爽，山花烂漫。红籽、野地瓜、板栗、脚板苕漫山遍野，无处不在无处不有，都是绝好的山珍，大自然的馈赠，你可尽情享受，纵情包揽。

寒冬腊月，天寒地冻。烧红薯、烤洋芋、刨包谷花，吃得满心欢喜喜上眉梢，一个个大花猫你争我抢，热火朝天的场面驱散了寒气，满身热乎。

当然，这些季节里还可以掏鸟蛋，烧黄鳝，烤蜻蜓，挖荸荠。田野里手到擒来的黄鳝，开肠破肚，洗净切段，撒上少许从家中“偷来”食盐，葱姜蒜直接免谈，用南瓜叶一裹，大火烧熟便可食用，香气扑鼻，回味悠长。蜻蜓要去头去尾去翅膀，荷叶或者南瓜叶包起烧至金黄，香气四溢，忍不住狼吞虎咽，大腹便便打嗝才心满意足。

乡下的零食到处琳琅满目比比皆是，天上飞的，地上长的，水里游的，地下钻的，都是难逃儿时法眼的美食。睁开你一双发现宝贝的慧眼，定会让你高兴而来，满意而归。