赤水虫茶赋
黔北有奇茗,赤水蕴灵芽。撷白茶之嫩叶,承古法之精粹。蒸晒堆酵,诱化香夜蛾纷至;虫噬菌酿,得金粒玉屑天成。值清明而采碧鲜,铺竹簟以曝星露。俟虫卵幻化玄蚕,食尽芳叶遗琼砂。消毒杀菌祛浊气,簸扬筛选见珠玑。壶中沉浮琥珀光,盏底摇曳翡翠霞。
此茶之妙,在乎天工巧夺。非叶非花,却凝草木之魂;亦膳亦药,深谙五行秘奥。初尝若幽泉漱石,再品有蜜韵回甘。清凉自舌底生,芬芳从喉间涌。解郁涤烦,堪比武夷岩韵;醒神益思,不让蒙顶仙芽。昔作土司秘贡,今列非遗名录。苗疆古技,幸得薪火相传;黔山异馔,正随电商远扬。
观夫赤水新政,茶旅融合。万亩白茶园接云,千户摘青灶生香。老匠传薪,青衿承艺。直播间里说非遗,快递箱中寄乡愁。昔日深山虫食余,今朝四海客争尝。一盏虫茶斟日月,半壶云雾话沧桑。乡村振兴凭此味,非遗活化有新章。
颂曰:天赐虫茗,地孕奇珍。非遗瑰宝,历久弥新。