二月龙
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年味渐渐远去，行李箱的滚轮声在街巷里渐次响起。早晨七点多，媳妇轻轻摇晃着我，小声催促：“赶紧起来吧，孩子明早就回北京了。”我带着些许不情愿，嘟嘟囔囔穿衣下了床。
十五过后，天气乍暖还寒，媳妇急忙端来一碗热腾腾的凉粉汤，我只瞅一眼，便知晓她的心思，这准是有事的“贿赂”，端来这碗凉粉汤来做交换。“又弄啥哩？”我问道。“一会骑上电动车，带我去后庄孙婶家磨茶面！”她说道。“是去推磨吧？”我反问。她眉头一挑，咧咧嘴笑着：“不多不多，就半簸箕小米。”
她这么一提，我猛地意识到，这是要去磨小米、炒茶面，为即将离乡的儿子做茶糊涂。就在这一瞬间，一碗热气腾腾的茶糊涂的画面，瞬间唤醒了我心底最温暖的记忆。
小时候，过年是村里最盛大的狂欢。穿新衣裳，放红鞭炮，享用着母亲精心烹制的甜香美食，还能收到长辈给的压岁钱，那是过年中最快乐的时光。可随着年岁的增长，过年更多的是与家人短暂的相聚。十天半月过后，年轻人便要奔赴远方，继续为生活去打拼。父母则会早早准备好，磨小米、炒茶面，熬上一锅热气腾腾的茶糊涂，为子女的远行送上最质朴的祝福：吃碗茶糊涂，一年不迷糊。
二十五岁那年，我也是年后要到石家庄去打工。在端起母亲舀上的那碗茶糊涂时，一抿嘴吹散热气，舀起一勺送入口中，细腻的糊质感，伴随着小米的独特味道，在舌尖上缓缓散开。那一刻，所有的疲惫与迷茫都被抛到了九霄云外，心中只有家的温暖和拼搏的鼓劲加油，一种无法用言语表达的安心与满足油然而生。
如今儿子也像我当年，要去北京，她妈给他准备茶糊涂的心情，我再清楚不过。那是满满的牵挂与不舍，藏在了这磨面、炒面、熬制的每一个步骤里。
后庄孙婶家的那盘石磨，堪称两代人收藏的老古董。被时光磨得薄薄的上下两块磨扇，早已被孙婶洗刷得干干净净，一对穿磨棍的铁环，也被岁月蹭得光亮，太阳一照，还一闪一闪的，诉说着往昔的故事。
孙婶喝退犬吠，乐呵呵说：“这两年不喂牛啦，磨茶面全凭人推哩。”说话间，孙婶递上那根光溜溜的磨棍，媳妇回敬：“没事婶，我俩全当再锻炼锻炼。”
旋转的磨盘，吱吱呀呀地转动着，哼唱着一首家与乡愁的歌谣，每一圈的转动，碾碎了小米，也碾碎了时光，将生活的琐碎与温馨一点点磨进了这细腻的面粉里。
媳妇说，炒茶面，其实也并不复杂。要先将这磨碎的小米面粉，倒入热铁锅中，用小火慢慢翻炒。搅着搅着，就有香味丝丝缕缕地飘散出来，翻炒飘动的焦香味，就像岁月馈赠的独特礼物。炒好装坛的茶面粉，仿佛是被生活镀上了一层金黄，每一粒都饱含着家的味道。
熬茶糊涂，先要舀来温水，加入面粉泡上十来分钟，让面粉充分吸收水分，变得柔软而滋润，再均匀搅拌，倒入正在翻滚的热水中。瞬间，锅里便泛起细腻的泡泡，像一群欢快的小精灵，在诉说团聚的温暖与幸福。
犹记有一年熬茶糊涂，家里没磨小米面，媳妇就拿玉米面来替代。同样炒至金黄，熬成浓稠的汤糊糊，加入仅有的腐竹、黄豆和花生。那时，尽管配料简单，但在掀开锅盖，盛满一碗，一口呲溜，整个屋子都弥漫着醇厚的豆香，仿佛那是来至黄河泥土地的味道，那是汗水浸泡过的乡愁。
媳妇熬茶糊涂的手艺逐渐见长，赢得了全家人的喜欢，也成为每年为子女“十五”送行独有的味道。媳妇说：“现在做茶糊涂食材丰富，等那茶糊涂的汤汁变得粘稠，她再往汤中加入过油的瘦肉丁、豆腐丁、芝麻沫、扁垛疙瘩和细粉条、海带丝，最后撒上五香作料。叮叮咣咣一阵翻搅，“茶糊涂”就大功告成了。”品味那米香、谷物香、与肉味的交融、混合，每一口都是满满的幸福。
如今，过年吃腻了大鱼大肉，每当端起家乡的茶糊涂，心中便涌起一股暖流。一碗飘着面香的素食茶糊涂，就像品味一场久违的温暖重逢，轻柔地安抚着被油腻填满的味蕾，让疲惫的身心在这质朴的美味中得到慰藉。
故乡的石磨，还是那盘石磨，只是变成了岁月里的乡愁；研碎的小米面还是那小米面，只是幻化成了一根无形的线，在烟火岁月里，总惦记着去外打拼人的思念与牵挂。
在故乡，一碗茶糊涂可以令你心中温暖，也能令你心底有了清清楚楚的计划和新年新打算。
