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很多人说，婚姻是爱情的坟墓。但我不这样认为，婚姻是另一段爱情的开始。结婚前，两个人由相遇到相知，再到相爱；结婚后，两个人由相爱到相携，再到相守。前一阶段是播种生根的阶段，后一阶段是共同呵护的阶段。播种不易，呵护更不易。婚后两个人在一起，好比交房后新房要装修布置，清洁维修，如果落满尘埃、任其腐朽，当然岌岌可危；如若常扫常清、常修常新，婚姻就会进入另一种境界，久而不腻，反而历久弥新。
刚结婚时，我和妻子租房子住。没有煤气罐，也没有燃气灶。在外面到处吃，并没有觉得有什么不妥。直至岳母第一次来看我们，我们建议出去吃，但她拒绝了，语重心长地说：“老话说，无火不成灶，无灶不成厨，无厨不成家。还是要起火做饭。”在她的建议下，我们就近去超市买了一个电炒锅，又买了一把面条和一些青菜。就这样，两人的小家庭第一次烧火做饭，由妻子操作。丈母娘看到下好的面条后，没油也没味，觉得没有什么营养，意思性地吃了一小碗。虽然煮的比较清淡，毕竟，新婚燕儿，爱屋及乌，我也爱吃面条，行动上还是力挺她，不仅吃了两大碗，还夸她煮得好吃。我想，鼓励使人进步，打击让人泄气，以后她下厨，我只管饱，咸淡不论，也不是不可以。
搭起灶的第二天，晚饭还是由妻子掌勺。在附近的中百超市买了一包宽粉、一棵青菜、两个小红薯、五个玉米、一瓶米酒、一个猪蹄、一瓶酱。她炒粉，小炒锅很给力，可炒、可煮、可煎、可蒸，很快就炒好了，清淡不腻，色相诱人。真是“上得厅堂，下得厨房”。在她大学毕业后至结婚前的好几年时间里，她都是独居，自己煮饭。我从小长大，直至走入工作岗位，不是下地干活，就是“一心只读圣贤书”，反正“君子远庖厨”，从未下过厨房。我窃喜自己很幸运，捡到“宝”了。
小日子很幸福，我也很满足，认为这是理所当然地。男主外，女主内，这就是齐家吧。大概持续了两个多月，都是她下厨。我觉得她很享受做饭的过程，乐在其中，吃饭并不能给她带来多少乐趣，但做饭可以让她投入全部精力，沉醉在这种可以展示成果的劳动中。我则打打下手，等待美味成熟。看着她一双纤指玉手，忙里忙外，即使有时咸有时淡，有时油放多了，有时忘了放盐，甚至有时糊了，我都觉得很可爱，偶尔也觉得难为她了。我也暗自思忖：爱人是用来疼的，不是用来使的，有我在，就不让她洗碗，粗活我来干；家庭要幸福，家务要分担，每一分劳动都是为构建幸福家庭添砖加瓦，我们都是“泥瓦工”，又是“主人翁”，只有出一了份力，才能心安理得。
有一次，妻子说，想和我一起做南瓜饼，我随口就答应了。当晚，她为主，我作辅，第一次参与下厨。我先把南瓜削皮，她来蒸。蒸熟后把南瓜捣成泥，加面粉和成面团。她先是用勺子，不断加面粉，看着急人，我建议她用手，水分较多，又加了面粉和糖。本来想做煎饼，锅太小，简单合计一下，决定油炸。她负责搅动饼子，以免粘锅。我负责撕面团，揉压成饼。折腾了一晚上，我俩都是灰头土脸。她揉面团时长发不小心沾染了面粉，我擦汗时脸上也带了一些。我说她是“白发魔女”，她说我是“花脸猫”。毕竟是我第一动手参与，也是我们第一次厨房合作，小有乐趣，劳动成果并不是很理想，勉为其难地能吃。
有了第一次，就会有第二次，这就是一生二吧。架不住她连日的央求，我决定给她露一手。恰好我也很想吃面疙瘩了，一直怀念母亲做的味道，就试试。第一步，要揉面，搓成芝麻绿豆大小的疙瘩。结果一不小心水放多了，都成了一个个的小面团，还没“出师”，就预感到“未捷”。果不其然，撒到滚水中，真是“撒豆成兵”，一个一个比花生米还大的“小兵”在锅里翻滚着，眼看着成不了粘稠的疙瘩汤，那再下点面条吧，顺带放了一些苕尖，煮了一滚又一滚，分针走了一圈又一圈，面条断了，苕尖碎了，疙瘩心还是肉眼可见的白色。我急得一头汗，又尴尬地打趣：“面条疙瘩汤，自创的特色。”她白了我一眼，鄙视地扭头就走了，撂下一句话：“把锅洗干净，我要做煎饺！”。好歹也看着母亲做了十几年，一直觉得不过如此，眼睛是看会了，动手就废了。
自此，我有一个想法，做好面疙瘩，在妻子那儿挽回一点颜面。第二次，又不成！事不过三，第三次，我专门打电话请教千里之外的母亲，在她的指导下，终于像个样子了！她象征性地吃了小半碗。一回生，二回熟，三回就成老师傅！咱虽然是个新手，盯着疙瘩汤，还是做成了。算不上得意吧，最起码谈到做饭，与之前相比，有起色了。但妻子及岳母岳父对这个不感兴趣，虽说是跨出了一步，跟自娱自乐似的，不能让他们也有获得感，有点怪怪的。妻子建议我下面条，他们不似我那般喜欢面条，但也吃。我对吃的不讲究，但她喜欢有味道的。我下了两次清汤面，她觉得没胃口。她说她喜欢吃番茄鸡蛋面。那我也投其所好吧，做了几次，上手很快。
她常做的几种，煎饺、炒粉、炒青菜、煮玉米等，汤也是西红柿鸡蛋汤、紫菜汤等，都比较简单。我则主要是下面条、煮疙瘩汤。时间长了，渐觉单调。有一次，我看到路边的小餐馆都是粉、面与汤分开，就想啊，为什么自己不做臊子面呢？外面那十几块钱一碗的牛肉面，几块薄片牛肉，还不够塞牙缝，太不划算了。于是，在一个周末，买了卤牛肉，跟着网上现学现做牛肉番茄鸡蛋面。先把牛肉切成丁备用，鸡蛋炒块备用，把番茄切片下锅超出汁，添水煮开，再放入牛肉鸡蛋和花椒、茴香一起煮开，汤就做好了。下好的面经凉水过滤一两次，盛一碗，再加牛肉番茄鸡蛋汤，很合妻子胃口。虽然会做的品类不多，但在下面条的路上又前进了一步，好长一段时间，她总是说想吃这个面。不仅常常给她做，也给岳父母做了好几次。
其实吧，这时候，总的来说，我们做饭不多。工作日在单位就餐，晚上有时候自己做，偶尔在外打个牙祭，节假日基本都去岳父母家，他们二老做。我只有下面条“一板斧”，勉勉强强偶尔凑个数，十天半月可能在岳父母家做不上一次饭。由于从零开始，暂时还好，妻子虽然常说我有点大男子主义，但我自感良好，都已经下厨了，下厨不多，洗碗不少。一开始我都没打算做饭的，不想还是在她“温水煮青蛙”式的熏陶和带动下，多多少少放下了一些端着的架子，动了一些手，上了“贼船”而不自知。
从2019年5月21日领证开始，一直都在舒适区，在小小的租房里，吃穿不愁，家务不多，越来越舒适。如果不是年底爆发的那场大疫，可能会在舒适区迷失自己，迷失自己的角色，迷失自己的定位，迷失自己的方向。
居家坚守的那段时间，我们一直住在岳父母家。刚开始看看电影追追剧、斗斗地主打打牌，还有热乎乎的可口饭菜。三五天没什么，七八上十天也没什么，时间长了就有问题了。这恐怕要从“闲”字说起。“门”中有一“木”，不管这个“木”是工具，还是“木头人”，都没有发挥作用。如果是工具，搁置未用，放在一边；如果是人，游手好闲，无所事事。闲在家里的人当然不招人喜欢，尤其一个大男人年富力强、身强体壮在家闲着，自然口舌之争、矛盾纠纷就出现了。虽说没有大吵大闹，但是言语之间、举止之中，难免会流漏出一种不满情绪。自个也过意不去，既无尺寸之功，又坐收腰圆之恐。终于，在大家的劝说下，再露一手。但大家已经对牛肉番茄鸡蛋面不感兴趣了，想着从前在春节期间父母经常会做粉条汤，那我就试试呗，主打一个初生牛犊不怕虎的“敢”字，敢想就敢做。
毕竟要在岳父母面前表现一下，效果不能太差。于是我先给父母打个电话，问清楚了程序后，开始干事。岳母问我需不需要帮忙，我大手一挥，果断拒绝，顺势把厨房门拉关。择菜、洗菜、切菜、炒菜，他们三个轮流到厨房玻璃门外看了两三轮，我以为是给我加油，反正忙得没时间管他们，一通搞下来，由生到熟，待我开门的那一刻，他们说异口同声地说你终于出来了。我说可以吃饭了，丈母娘说你在里面待了两个多小时！我很惊讶，我感觉没过多久呀！幸亏功夫不负有心人，也或许是饥饿营销，他们一致认为粉条汤还可以，就是觉得像一锅大乱炖，我这听得也是分不出好坏，到底是夸我呢，还是部分夸我呢？这次的尝试让我有了点信心。
他们说，下面条和煮粉条都是懒人做法，会炒菜才是真本事，鼓励我学着炒菜。现在网络发达，“度娘”又好使，上次的“成功”让我有了点底气，我欣然答应。晚上，我和妻子承包一顿晚餐，她炒一个生菜，我炒一个牛肉胡萝卜。我认为炒青菜太简单了，当然选一个有难度系数的。把菜办好后，她的生菜一过油很快就熟了。轮到我了，先放油，再放盐，最后放鸡精我知道。那个生抽是干什么的，那个老抽是干什么的，怎么还有耗油？我不禁在心里犯起了嘀咕，实在不知道这几样是干啥用的。在我记忆力，原来的调味料就是盐、味精和南德，眼看着锅里的菜要变糊了，叫妻子过来帮忙，还是丈母娘快步过来，看透了我的心思，熟练地接过我的“半拉子工程”，一气呵成，出锅。
吃饭的时候，他们告诉我，耗油调鲜，生抽调味，老抽调色，料酒去腥，香醋解腻，姜蒜是基础调味佐料，花椒、八角、桂皮、香叶等是大料，主要在炖汤段肉时用。一下子洗刷了我脑海中陈旧的内容。作为语文老师和家里头号大厨的岳母说：“生活、生活，重在活，活字右边是一个舌，舌在口中，一日三餐，把自己的口照顾好了，一天也就过好了；把爱人的口照顾好了，两人的日子也就过好了；把家人的口照顾好了，家庭也就和谐了。”我茅塞顿开，点头称是。岳父也说：“男人是家里的顶梁柱，在事业上追求上进的同时，也不能忽视家里。其实家里跟单位一样，做得多群众基础就广泛，幸福生活的基础也更加牢固，毕竟，大家都看在眼里，享受主人翁权利的同时也要承担家庭成员的义务。”我深以为然。
第二天晚上，我掌勺超了三个菜，一个洋葱炒鸡蛋，一个黄瓜炒肉，一个豆皮炒腊肉。就第一个还行，第二个酱油多了，又放了白醋，太酸了；第三个太干了，下咽的时候噎人。从这个时候开始，我的思想发生了质的进阶变化，享受生活就是敢于置身于油烟中，烟火味才是生活的本味。
自打我开始“投身”厨房事业后，厨艺有所见长。有很长一段时间，妻子每每自己炒的菜自己都不怎么吃，我总是嘲笑她：“做一次饭像鬼子扫荡一样，厨房里的锅碗瓢盆都用了个遍，架势很大，结果烧出来的菜是“吾不理”！她总是一副无所谓的样子，还狡黠地说：“这项技能在慢慢丧失。”谚语说：“教会徒弟，饿死师傅。”在我身上恰恰相反，应该是“教会徒弟，乐死师傅”！今年春节前，我独力承办了一次家宴，做的蒜蓉生蚝和板栗烧鸡大受欢迎！春节待客期间，我做了一个莴苣烧牛蹄，很快就被“抢”光，客人连连称赞！
丈母娘说我现在已经“出师”了！我嘴上说还需要继续提高，其实心里美滋滋的。不知不觉走上“煮夫”这条路，回首一看，似乎是给我下了“一盘棋”，又似乎是发掘了我的一种天赋。无论怎样，我又多了一项技能。“煮夫”觉醒，掌握了厨艺这项技能，呵护爱人增进爱情，呵护婚姻增进感情，呵护家人增进亲情！
