荠菜吟

东风吹红了桃花的脸，春姑娘着一身彩色的花裙来到人间。她的手里不知攥着什么，只见她朝着田野里一撒，一刹那，漫山遍野的人间草木便争先恐后地从土里探出了头。那一抹淘气的新绿也跑出来凑热闹，你快瞧——那一株株荠菜像一块块翡翠般点缀在田野上。正赶上一只粉蝶落在了荠菜花上，微风吻过田野的面颊，荠菜花随风摇曳，摆摆身子，俯下身来，像是有什么悄悄话要与蝶儿说。

虽然田野间的蝶儿刚刚飞来，但荠菜出现在这片土地上的日子却是很长很长了。“谁谓荼苦？其甘如荠”《诗经》里的吟唱让那小小的一株荠菜穿越了几千年的文化长廊，蓦然回首，它依然在土地里静静地生长。宋代《救荒本草》将荠菜列为荒年的充饥代粮之物，《野菜谱》里记载着“荠菜儿，年年有，采之一二遗八九”的民谚。在那个饿殍千里的年代，田间地垄上那株不起眼的荠菜竟成了百姓得以生存的救命菜，我不禁为之赞叹。一次偶然的机会，在《本草纲目》里再次与它邂逅，《本草纲目》将荠菜列为药用植物，称其“利肝和中”，是田地里不可多得的药食同源的药材。

胶东的荠菜是随着回归线北上而冒出田地的。荠菜是极平凡的植物，虽不及迎春馥郁，也比不上桃花婀娜，但它却也称得上是“报春的使者”。细雨浇灌广袤的田野，和风轻抚嫩绿的芽儿，翠绿的荠菜叶儿徐徐地舒展开来。它们像是提前商量好了似的，在一个无人问津的山野的清晨，迎着新的一天初升的朝阳，在温煦的春风里随风舞蹈。

小时候曾与大自然结下了不解之缘，每每荠菜冒出地头，母亲便带着我去田野间寻觅春日的那一抹新绿。荠菜的叶极有特点，叶尖处稍大的一小片像是一把小蒲扇，自叶尖至叶末，又呈现出另一番模样：小小的、一瓣瓣的，聚拢在叶茎的两旁。母亲挖来荠菜，我们全家便有了大饱口福的机会。将荠菜洗净、焯水，与韭菜、猪肉搭配起来包饺子，那鲜美的滋味啊，而今想来仍会垂涎三尺。

在滨州上大学的那几年，日日听着黄河口的汩汩水声而生起怀乡之情，浅浅的乡愁便像那黄河水一般源源不绝。每每到了校园里迎春花绽放的日子，我便想念起有关胶东的一切，荠菜饺子自然也就成了我舌尖上的乡愁。沿着学校向东驱车几里，有一家胶东水饺馆，餐馆里有我最喜欢的荠菜水饺，呼朋唤伴，叫上几个舍友，我们一同大快朵颐，感受着鲜美的荠菜在味蕾上如鲜花般绽放的喜悦与欣愉。

今年的春天，到小时候挖荠菜的山上走一走，一株生长在篱笆旁的荠菜吸引了我的目光。它从篱笆旁的石缝里钻了出来，嫩嫩的、绿绿的，朝着太阳的方向，把叶子尽情地舒展。或许它永远无法选择自己喜欢的安身立命的地方，但在种子落下的那一刻，它只管扎根，生长，朝向太阳的方向——汲取营养。即使是一株野菜，它也要绽放独属于自己的生命光彩。那一刻，我被石缝间那株荠菜的生命力深深打动……

当晚，我为荠菜写下了一首散文诗：你把小小的根深深地扎进泥土，你把小小的叶子舒展，用汁液喂养我的先民。你是报春的使者，与春风一起，唤醒沉睡的人间草木。你是我舌尖上的乡愁，是我大自然的朋友。一颗种子，是你对生命的全部坚守；一簇簇白色的小花，是你这一生最美的裙裳！