《武夷》
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雪漫天
水庄，那年杏花微雨
载轻寒，低鸣橹，十里杏花雨。露草迷烟，萦绿过前浦。
周末的一个黄昏，去水庄看別人装修的房子。那时微雨，薄雾，小河对面一幢小楼前有一棵杏花，零星开着的几朵杏花，忽然唤醒了这个季节的美好。
沿着水路望去，曲折之间，房子错落有致，植物三三两两，唯水边的茶室最能领悟江南风范。每幢楼在水边的地盘就二十来米，茶室占去一半或三分之一，那么，想在水边喝茶观景，真是一份美美的享受。
但，这是限量版的，仅有的茶室，独占鳌头。也许，来水庄消费的人定是某个谦谦君子，除了腰缠万贯，还应该是内心高贵，不落凡尘。这样的乡村气息，而装饰却是豪华典雅，来消费的贵客，一定不惜重金求一泡好茶。因为，只有纤纤玉手加一泡好茶，才对得起这种幽雅环境，茶香与绿柳相映衬，互相彰显。这样，一泡好茶中的香韵，才能深刻于心，并在岁月的一角，吐露芳华。
“你不来，我不敢老去”。仿佛水一方等待的佳人，在垂帘之后，有殷殷的目光，望穿秋水。
画舫，或一方竹筏，皆是度人之器，而此时的江南，又有谁度我？
美景，美室，美人，在水一方。有红袖添香，有喑香留连。这种场景，可以幻化出宋朝街市的某处佳景，重现当时的悠闲与雅致。
在这里，水是安静的，静静的水，可以照见自己的影子，仿佛照见了过去。曾经当镜理云鬓，对镜贴花黄。在这里，心是安静的，一切嘈杂都被微雨淹没，都被流水带走，剩下的，是永恒的花季与不老的心。
青山绿水彩云间，不羡鸳鸯不羡仙。
在这样的仙境里生活，无我，无人，无尘世的喧嚣。在这样的时刻饮茶，物我两忘，也是一种好选择。
一碗午茶鏖醉北，半溪春水带愁东。试问春光还几许？少年人病已成翁。
哎，等个人，需要多少的春风秋雨，需要多少的风花雪月？此处徽雨，杏花，凭阑处，一丝闲情，一丝落寞。
这正是我想要的烟雨江南。
五夫，那一片盛世的荷花
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。来五夫不看荷，便白来了五夫。五夫的莲塘远近闻名，“有三秋桂子，十里荷花。”
我们是牵着秋风的衣襟走入五夫的。此时刚下了一场雨，气温略降，但江南盛夏暑气尚在，天气炎热。还好，有这十里莲塘，千亩荷花，旅途的躁热便随一阵清风，烟消云散了。
望田垅之间，碧水之上，红花绿叶叠翠，高高低低，错落有致，好一番花海风景。再细看，蜻蜓点水，又立于菡菡，凭添闲趣。层层的叶子中间，零星地点缀着些白花红花，有袅娜开着的，有着羞涩地打着朵儿的，正如一粒粒明珠，又如刚出浴的美人。
此时莲蓬成型，莲子成熟，正是肥鲤抢夺的食物。不经意间，你会见到鱼跃而起，咬住莲蓬，戏夺莲子的情景，莲塘便生机勃勃了。这不禁让人想到梁元帝的《采莲赋》：妖童媛女，荡舟心许，鹢首徐回，兼传羽杯；棹将移而藻挂，船欲动而萍开。此行，没看见采莲女，却见到路边剥莲蓬的妇人，也有人售莲蓬，十元三支，或优惠价十元四支。偏于对莲花的厚爱，便掏钱买了四枝，回家插花瓶中，这是后话。
在塘边走动，会带动一阵风，而真正让莲塘生动的，是远处吹来的一阵风，让荷叶此起彼伏，成片的荷叶有了律动，如梵阿铃奏曲。不禁让人联想到朱自清的妙句：微风过处，送来缕缕清香，仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。
荷花再美，美不过美人，人永远是万物的主体。五代诗人尹鹗说：一番荷芰生池沼，临前风送馨香，昔年于此伴萧娘。吴文英叹：藻国凄迷，麹澜澄映，怨入粉烟蓝雾。白玉蟾赞：小桥划水剪荷花，两岸西风晕晚霞。恍似瑶池初宴里，万妃醉脸沁铅华。是啊，只要是有故事，风景中嵌入了佳人，便生哀情，秋风玉露一相逢，便胜人间无数。难怪有人叹，莫把碧筒弯，恐带荷心苦。
当然，也有不少文人墨客以莲喻廉，表明心志的。高占祥曾经写：一品清莲若为官，光风霁月伴清廉。世人都学莲花品，官自公允民自安。莲与廉协音，便有莲出淤泥而不染，赞莲洁身自好。愚以为，能在莲池中悟道的，才是上品。客官且看朱熹写的《半亩方塘》：半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。问渠那得清如许，唯有源头活水来。看，还是朱老夫子更胜一筹。
吾乃凡夫俗子，看不到那么远，道只道眼前今日，想不到来年远方。“回首罗浮今在否，寂寞烟云翠拢。”
其实，《汉乐府》更淡泊：鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。
曹墩，空气中弥漫着酽酽的茶香
闭户茶香浮雪屋，推窗山影落冰壶。
在曹墩喝茶是惬意的，远处青山碧，近处香漫芜。有一句话挺有意思的，即“茶不到星村不香”。这句，星村人常常挂在嘴边并引以自豪。而曹墩，则是茶香的源头。
清董天工《武夷山志》记载，崇建延泉随地皆产茶，惟武夷为最。崇境东南山谷，惟崇南曹墩乃武夷一脉所产，甲于东南。可见，茶是不到曹墩不香。星村镇老码头曾是最大的出口集散码头，所有出口的武夷岩茶，都必须经过星村师傅焙火，再封条打码销往国外，所以星村人有底气。而星村的师傅不少来自曹墩，曹墩是出茶师之地。著名的茶企天驿古茗、瑞芳就在曹墩。
南宋后期，曹远生入闽，其后代曾到崇安当县令，定居于曹墩，开启了曹墩人做茶的历史，并延续了曹墩斗茶的习俗，茶师也一代代薪火相传。
武夷岩茶“兴于唐盛于宋”，后来还有“发展于明繁荣于清”估且不议。兴于唐，自然是陆羽的横空出世，写了《茶经》。盛于宋，自然是宋徽宗嗜茶如命，写了《大观茶论》。这两本茶书被奉为圭臬，传为至宝，为爱茶人之收藏。而唐朝起，武夷山就有斗茶的习俗。范仲淹曾作《和章岷从事斗茶歌》，苏轼也有诗：武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。争新买宠各出竟，今年斗品充官茶。可见，获奖的茶被官家收走，送进了皇宫，斗茶，一度促进了武夷岩的发展与繁荣。
目前武夷山流行的三款茶：水仙、肉桂、大红袍，曹墩就是以制作肉桂而出名的。1986年，应菇仔亲手采制的“武夷肉桂”获商务部举办的全国名特优农产品比赛茶叶类金奖。省农科院茶研所又引进了金观音（204）、金边奇兰、悦茗香（101）、丹桂等，曾一度名噪。央视四套的茶叶之路、江苏卫视的茶叶中国栏目曾报道花师傅的制茶技艺。之后，曹墩工艺更加精进，提香存韵，为提升武岩茶品质、武夷茶卖出好价钱奠定了基础。所以说，茶不到曹墩不香。
当然，曹墩是武夷茶的主产地之一。早些年，正岩茶还没有兴起之时，曹墩的九千亩茶园就举足轻重，水东渡、赤石渡、星村渡、城村渡、下梅渡合称为“六渡”，被外界称为“下府帮”。全村450户1600多人，就有茶企16家，260户做茶。到做茶高峰期，加上从江西浙江雇工，竞达3000人。曹墩有个茶厂叫三千茶厂，并不是曹墩有三千个茶厂，而是有个叫三千的茶厂，典故就出自于此。可见，曹墩自古以来一直是兴茶之地。
从扡理位置看，曹墩处半岩位置，所以曹墩的茶以半岩居多。但，并不意味着曹墩茶就无正岩，也有一部分山场在正岩区。曹墩一些茶厂的九龙窠肉桂就产自正岩。正岩也好，半岩也罢，关键是要有好师傅，好马还需有好鞍。最近，环武夷山国家公园带旅游线路的开发，我们在曹墩喝到的半岩茶，也是有香有韵，贵的精品一斤也售上万，不能不称赞曹墩师傅的手上功夫。
风行数十里，一路茶香漫。
返程路上，我们一边回味着曹墩茶的甘醇，一边浏览曹墩的如诗茶山，真是，过曹墩十里，尽茶垅青青。从高处回望，三仰峰远去，九曲溪逶迤，一层层茶垅像一圈圈绿波，于尘世间荡开……
责任编辑：黄文忠
