五月，在希望的河套大地上

五月，在希望的河套大地上

作者/青草地

五一节期间，恰值立夏，每到这个节令，我就会想起母亲挂在嘴边的那句话：“立夏麦龇牙，一月就要拔”，故乡鲁西北平原的冬小麦又到了绣穗的时节，距故乡两千里之遥的河套平原，春小麦长多高了呢？于是，乘着五月初夏的香风，我们决定去看看。

五月的古郡小城格外繁盛，杨花落去柳絮尚飘零，紫槐吐艳说新梦，天蓝地香，满目青葱！

街头车水马龙，来自各地的大小车辆川流不息。穿过熙熙攘攘的人流，我们驶入110国道，国道两边是当地特产专卖店，“河套面粉”“五原黄柿子””灯笼红香瓜”以及“三胖蛋葵花籽”“傻小胖玉米”等知名品牌应有尽有。国道从义和渠大桥上横掠而过，桥下，一渠碧水承载着黄河母亲的深情由西南而来，向东北绕城流去。

人行步道上摆出了好些瓜果摊位。油绿的吊瓜，澄黄的西红柿，奶油白的甜红玉……诱得好多车辆停住了前进的脚步。我们在国道北边一个瓜果摊前停了下来。最火爆的莫过于“五原黄柿子”和“灯笼红香瓜”了。摊主会随手取来一颗饱满圆润的黄柿子，轻轻一掰，金沙闪闪，溢汁流香！红瓤吊瓜早就打开了一颗，鲜红的瓜瓤里插了一把小银勺：“尝尝吧，水甜水甜的！都是一大早现摘的！”人们尝过之后便开始左一箱、右一箱地往后备箱里搬腾。有的还加了商家微信，方便日后邮寄。

“今年种了十几棚呢！想去地里现摘也行。”商家顺手往身后一指，“除了这些，棚里还有草莓和火龙果。火龙果还不到时候，草莓也能摘了……”

他们身后，靠东一点是刘四拉村民的大棚，西边，“内蒙古民隆黄柿子文化产业园”淡蓝色的弧形穹顶隐现在蓝天白云之下。隔了国道的东南方，“力华得”万亩现代农业示范园与它们遥相互应，共同妆扮着边塞古城。

我们选了些黄柿子，继续沿110国道西行。“民隆黄柿子产业园”的浅蓝色棚顶还在脑海中闪映，又有连片的温室大棚豁然铺展开来。一棚挨着一棚，连成了一个小村庄！“俏村菇”花菇基地向你招手呢！2019年之前，这里还是一片荒地碱滩，而今，“小花伞”也绣出了幸福的画卷！

国道两边，红柳开花了，宛如一个个红妆粉饰的青春女郎，迎风婆娑。我们驶入一条南去的乡间小路，小路两边田畴交错，有的田里水波潋滟，一袋袋明沙在水中伫立，如同待命的士兵。大部分田里都铺好了薄膜，银光闪闪，就像泛起了鳞鳞水波。偶尔有四轮车在田里穿梭耕作。

远远的，迎面扑来一片翠绿，苍茫天地间绿得那么新鲜，那么耀眼。时而连绵成片，如绒绒绿毯；时而与套种的其他庄稼相间而行，简直就是为大地披了一件美丽的绿纹衬衫。

我们靠边停了车，站到了田埂上，好清新的泥土与芳草的气息！与故乡灌浆期的冬小麦相比，河套小麦恰如刚刚迈开双腿的孩童，每一片麦叶都闪烁着新生的光芒，绿浪翻涌，与天边葱茏的绿树相接！“门外无人问落花，绿色冉冉遍天涯”！

巴彦淖尔，世界三大优质小麦产地之一，河套小麦拥有“五项全能冠军”之称。世界拉面大王厉恩海用一公斤“天赋河套”授权的河套雪花粉拉出了209万根细如发丝的拉面，创造了吉尼斯世界纪录，他说：“是河套雪花粉成就了我！”

“河套农产：献给世界的友好食物。”2018年5月，纽约时代广场大屏上，这一行大字夏花般馨香绽放！“天赋河套”全域产品走出国门，让“世界共享”！

风儿呼飒飒吹过，麦苗儿波动着，旁边的农田里，黑色的直通膜下的输水管道隐约可见。河套灌区已经开启了各种节水灌溉模式。是两千多年前秦始皇“北假营田”揭开了对朔方边郡水利开发的序幕吧！从此，中原文明农耕的种子在这肥沃的土地上萌芽，生长！上千年先人的水利开发，使得这里成了全国三个特大型灌区之一------拥有引黄灌溉面积1100万亩的河套灌区！看今日河套，湖河密布牛羊肥，沃野千里鱼米香！

“那是甚了？不像玉米，是葵花吗？”丈夫边说边沿着田埂走了过去，我也跟了过去，这青绿色的大片小苗居然是西红柿！

“肯定是黄柿子！”我脱口而出。2019年，“五原黄柿子”被认证为国家名特优新农产品，“五原黄柿子”火了！民隆五原黄柿子汁火遍了上海、北京等大小城市，其他产品，比如黄柿子火锅底料也开始走向人们的餐桌。黄柿子的种植面积当然也就不断地扩增。从露天种植，到拱棚，再到温室大棚，五原黄柿子实现了一年四季的不间断供应！

“也可能是番茄。”丈夫说。当地人所说的番茄是指椭圆形鸡蛋大小的厚皮西红柿。“河套番茄”也是中国地理标志保护产品，据说“河套番茄”中的番茄红素含量是其他产地的三至五倍，远销美国、意大利、德国等二十多个国家和地区呢！昔日“萧条清万里”的大漠边关，今日繁花开灿漫，春也飘香，冬也满园！

我蹲下身去，一拃来高的柿子苗在风中轻轻摆动，与它隔垄相望的另一方农田里，玉米苗刚从薄膜底下钻出来，嫩绿嫩绿的，初生婴儿似的好奇地四下张望着，舒展着。2020年，“五原甜玉米”被列入第三批全国名特优新农产品名录，并于两年后第一次跨出了国门，畅游世界！

“快看，苦菜！”循着丈夫的声音望去，一条小毛渠上稀稀落落铺散了一坡苦菜。有的叶子宽宽展展，有的才刚探出头来。这时，有虫儿的歌声传来，虫声窸窣，风声飒飒，不由让人想起了立夏三候之说：“一候蝼蛄鸣，二候蚯蚓出，三候苦菜秀。”

五月，天地始交，万物并秀，一切都是这么生机蓬勃！“麒麟西瓜种植园”，“白梨脆种植园”“贝贝南瓜种植园”……没想到，外来的小贝贝南瓜这么快就融入了河套大地。你看，油绿健壮的瓜苗快乐地生长着，嫩绿嫩绿的又一茬小瓜豆豆顶着金黄金黄的小花帽，正在酝酿甜蜜的梦想！

各式养殖场也成片相连，成群的羊儿们悠哉悠哉住在冬暖夏凉的彩钢房里。它们有的在室内小憩，有的踱步到外面的树荫之下，静静地眺望远方！

望不到边际的向日葵田园更是辽阔苍茫！有的小块农田里，农人正忙着点籽播种。有的呢，葵花苗刚刚吐出两三瓣叶片，扑簌簌抖动着绿色的“翅膀”！大多数田里还是一片静寂，黄河水在无垠的大田里深情地荡漾！

这无边的农田牵着我的思绪，徜徉在过往……

一九八七年的那个春天，是我来到五原县的第二年。开春，跟着姑姑姑夫去种葵花，我疑惑了：在故乡，这向日葵可是小院子里的花啊！怎么种到大田里去了？

七八月份，我的疑惑变成了惊讶：小树一样高的向日葵开花了，金黄金黄的大花盘连成一幅无边的画卷，小河，大路，学校，村庄，都被热情洋溢的向日葵包围了！无论走到哪里，到处都是向日葵在笑盈盈地看着你，到处都是淡淡的，又略带甜丝丝的葵花香！

向日葵收获时，我便只剩了感慨！随便掰下几粒葵花籽，个个都鼓溜溜的，又饱又大，剥开一颗，脆香脆香的！

每到这个时节，家家户户的小院里便堆起了“葵花山”，人们往“山”堆里一坐，顺手提起一个葵花坨，便“噼噼啪啪”地敲打起来！月光洒在门前的沙枣树上，“嘭嘭嘭……”整个小村子都是这丰收的声浪！此起彼伏，夹杂着人们的说笑声，在岁月深深处，回荡，回荡……

今天，随着农业机械化的发展，再也不用人们敲打着葵花盘脱粒了，“五原向日葵”，成了全国首批地理标志产品！据说，全国每七粒葵花籽中，就有一粒来自五原！年均种植面积高达120万亩的五原县，拥有全国最大的向日葵交易市场------鸿鼎农贸市场！“三胖蛋”“玉林”早已为人们所共知，“扣扣香”“蒙信”“轩达”等许多品牌，雨后春笋般洋溢在五原大地上！无论哪一种都新鲜脆嫩，回味绵长！

8月21，世界向日葵大会将在河套腹地五原县盛大开幕！“中国葵都”五原县将是葵海金波淌金香，五原向日葵迎着世界的目光，盛妆出场！

“不待降雨而获丰稔”的河套平原，黄河母亲护佑的地方！希望的小苗孕育在希望的河套大地上！你看，它们蓬勃着绿色的翅膀，乘着五月的高原风，幸福地成长！

2024.06.02