东北的年味

蒸豆包|雙波

晨霜铺院晓风寒，几缕金阳，照影洒轩窗。阿翁起早磨黄黍，新豆蒸酥满院香。

贤妻灶下添柴旺，幼女争忙把馅尝。小儿嬉间捏巧样，金团成狼复作羊。欢言绕屋梁。

猪篇|雙波

玉絮飘悠，素裹村头。恰年关、诸事方休。院中年猪，绳缚声骤。正火儿熊，水儿沸，刃儿抽。

血放毛除，肠洗脂留。肉鲜肥、香漫邻周。暖炕言欢，笑靥同酬。且话农桑，品佳味，醉心头。

鸡篇|雙波

小院鸡鸣惊宿雾，羽衣抖擞，似晓年关赴。主客相怜情暗诉，柴扉轻掩斜阳暮。

暖炕香弥新粟煮，血润琼花，隐入春泥护。但看珍馐桌上处，欢声笑语浓于故。

鹅篇|雙波

寒塘薄雾隐鹅黄，曲项歌，韵悠扬。

村舍柴扉，阿姥唤儿郎。轻揽白鹅庭院里，麻绳绕，意仓惶 。

土灶薪柴燃火光，铁釜香，漫屋梁。

新羽初凋，暖水浴清汤。盛馔待呈宾客至，酒满觞，笑声长。