王傲毅
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豫西可有一家饭馆不得了,每天人满为患，这家饭馆不大,容纳个二三十号人不成问题。
走进大门前,一副楹联可谓经典,只有右写着“烩杂天九味”，左书着“面含地三鲜”，横批“烩面”，这一个地道儿。
店家老板是许老汉,为何叫老汉?
因为没老婆，是一单身汉。
他一双秀手，炒菜一流，可一直没娶下老婆。话说男人会做饭，竞争少一半。莫非是他人不行？倒也不是。是他的腿呀！
老许小时候爱来爬树，有一回摔了下去，在家躺了一个月，那会儿没什么医疗条件，从小跟着母亲生活的老许，家里条件能好？也没上医院去。到后来尝试着下床走路，不对劲！怎么个事呢？左腿使不上力，从此走路就一拐一拐的。
十几岁时，唯一的亲人也去世了。母亲临终前也没能给他娶个媳妇儿，据说那晚上他母亲临终时，眼睛愣是没合上，果然应了生前所说的，“不给娃说个媳妇儿,我死不瞑目！”
老许现在都快奔四十了。说村儿里人见了,谁不笑话两句。
起初老许听到后，又气又恨，对着村口的妇女们甩个脸子，往地上吐口吐沫，气冲冲地走过去。后来听习惯了，倒是冲着她们做个鬼脸，再背着个手，一拐一拐地的扬长而去。
一天正在自己小饭馆，一位店家朋友凑过来，
“老许,给你说个媒。”
老许眉毛一挑“呦！这好事儿能降我一个瘸子身上?”
“老许，你这么有本事，能挣钱，咋不会呢？”
“俺不要，俺不要！”
“老许，你好好考虑，女方都来了。”
许老汉毫不客气道“小二，送客。”
老许是不想说媒吗？
不是！
他是心里有阴影啊，前些年，也不知道说了多少个，可对方看他是个瘸子，见完面就没再联系了，老许还傻傻地等着对方，换来的呢，无非是讽刺和嘲笑。
从此他再也不信说媒了。
可这天，店家朋友又来说媒了。
老许本想赶他走。
只见这朋友说：“我跟女孩说过你的情况了，她能接受！”
老许一下心软了，回家后看到了灵台上母亲的相片，一股酸劲儿直冲天顶盖！
“好！今天就见！”
没想到，俩人聊得来，性格也和，这可把老许高兴坏了。
这都快成事儿了，老许正想着哪天订婚，哪天结婚呢。
女子突然问：“咱家烩面在镇上可真了不得，怎么做的呢？”
老许真诚地看着她：“这烩面，说好做也好做，但是也不简单，我老许一共十三道工序，缺一不可。尤其是中间有一程序，焯水静止，别人做烩面往往省事，会少了这一道，但最后做出来的缺点鲜味。做面做的是良心，让大伙吃痛快了，自己才好受！”
女子崇拜地看着老许。
老许一时高兴，亲自教她怎么做烩面。
第二天，女子跑了！
对，拿了秘方后跑了！
当时说媒那个朋友呢，也没了信儿，销声匿迹了。
原来他们说盯上了老许的配方，用美人计来骗配方来了。
这事儿在村里传开了，老许这个话题再次成了妇女们的饭后之余。
许老汉受不住气！关了铺子，背上行李，买了张去往深圳的火车票，上了南方去。临走时，还对着那些妇女们说：“你们就笑吧，老汉我走了，再不受你们气了！”
村里小王见了，还劝他说：“老许，现在能在村里混下去的已经很厉害了，何必上外地发展呢，何况你的腿……冷静冷静好不好？”
“出去见见世面还不行了？小王，放心好了，就当我出去旅游了，活了大半辈子，还没见过海呢。等哥回来，给你带点海鲜。”
小王递了根烟，俩人相视一笑，便分开了。
一年后，许老汉回来了！
妇女们坐在村头，看着许老汉，七嘴八舌的。
“瞧！是老许。”
“呦呵，这次不一样嘿！”
“旁边还有一女的！”
“这是拎了个媳妇儿？”
老许大摇大摆地走到她们面前“介绍一下，这是我媳妇儿，小玉！”
小玉礼貌地和大家问了好。
一妇女说：“不错嘛，老许。你俩挺般配呢，媳妇儿长得真有福气！”
老许点了支烟，吞云吐雾，“可不，我老婆当然要有福气了，俗话说，饺子要吃烫烫的，老婆要娶胖胖的！”
小玉使劲掐了一下老许胳膊，嘴里还碎碎道：“讨厌！”
“得了，我俩得回家收拾收拾东西去。”
俩人牵着手，一路昂扬地回家了。
回家后，小玉看着老许，冷冷地说道：“咱们说好的，扮演一下你媳妇儿，给我1000块，什么时候给？”
“小玉呀，别急别急，这就给，这就给。”
邻居路过门口，想进来凑个热闹，却无意间听到了这番话。
这下炸了，全村人都知道了，老许撑面子，搞个假媳妇儿回来。
小玉知道后，又急又气，拿着钱，头也不回地上车站了。
许老汉呢，一个人坐在门口石墩上，眼睛无神地吧唧着碎烟。
原来老许上南方后，没挣到钱，想回家了，但是也不甘心，就请个人装一下媳妇儿，自己好有脸回去，然后再出来打拼。
可谁知弄巧成拙，搞了这样一个烂摊子。
小王听闻后，来到老许这里。默默地递了一支烟。
“许哥，咱们做什么事都有流程。你是怎么做烩面的，忘了吗？”
老许，叹了口气，“对呀，我老许做烩面，十三道工序，逐一开来。娶媳跟这生活也一样，都要一步一步来，少了哪个流程不行！”
“咱们重头开始，踏踏实实地干！”
老许租回了原来的店铺，擦了擦这一副楹联
“烩杂天九味，面含地三鲜。”
操起大勺在镇上又干起了老本行。
瞧！这家面馆可真不得了，每天人满为患……
