“冬节”纪事

冬至，这个在粤东地区被亲切地称为“冬节”的日子，总是能在一年中最寒冷的时刻，悄然唤醒内心深处最温暖的记忆。它如同一缕温柔的阳光，穿透冬日的严寒，照亮了归家的路。今年冬至前夕，我乘坐高铁，穿越半个广东，只为回到那个曾经洒满欢声笑语、如今却只能在梦中重逢的故乡，去重温那份独特的温情与牵挂，让心灵得到一次久违的慰藉。

潮汕地区的乡下，冬节作为“时年八节”之一，其重要性不言而喻。这是一个与家人团聚、共享天伦之乐的绝佳时机，也是一年中最为温馨、最为隆重的节日之一。家家户户都会提前数日开始筹备，空气中弥漫着节日特有的喜庆与忙碌。而在这众多的准备工作中，制作汤丸无疑是最为重要的一环。汤丸，这种用糯米精心制成的美味小吃，不仅口感软糯、香甜可口，更承载着团圆和幸福的深刻寓意。

记得小时候，每当冬节来临，我都会迫不及待地围在母亲身边，看她如何细心地和着糯米粞，将一颗颗糯米团搓成小圆球，再小心翼翼地包入甜美的馅料。那一刻，母亲的双手仿佛拥有了魔力，将简单的食材变成了令人垂涎欲滴的美食。而父亲，则在一旁的鉎锅旁忙碌地加柴火，准备将这份家的味道煮熟。汤丸在锅里欢快地翻滚着，就像一群调皮的孩子们在上蹿下跳，整个屋子都弥漫着诱人的糯米香气和蔗糖的甜味。当汤丸终于出锅时，母亲总是第一个动作就是装满一大碗，连同其他粿品一起摆上供桌，祭拜祖先，以表达对先人的敬仰和怀念。随后，她才会给我们每人分一小碗，八九粒丸子，数量不多，却足以让我们心满意足。喝着那甜蜜的汤水，每一口都充满了幸福感，仿佛整个冬天都不再寒冷。

然而，冬节的庆祝活动远不止于“食汤丸长一岁”这么简单。更为庄重、更为神圣的，是祭祖仪式。这是故乡自古以来经久不衰的传统文化节目，是对祖先的敬仰和怀念，也是对家族传承的一种延续和尊重。在潮州人的心中，祭祖不仅仅是一种仪式，更是一种情感和精神的寄托。

祭祖的前一天，家家户户都会开始忙碌起来，准备各种供品。这些供品的选择和准备都充满了讲究和深意。新鲜的水果代表着丰收和富足；精致的糕点则寓意着生活的甜蜜和幸福；香烛和纸钱则是用来敬奉祖先、祈求平安和庇护的。大人们会小心翼翼地挑选、清洗、摆放这些供品，每一个细节都透露出对祖先的尊重和怀念。

到了冬节这一天，大人小孩都会早早地起床，穿戴整齐，带着供品和一颗虔诚的心，前往家族的祠堂或祖先的墓地祭扫（俗称“挂冬纸”）。在祠堂或墓地前，我们会先打扫干净场地，摆放好各种供品和香烛纸钱。然后，由家族中的长辈主持祭祖仪式。他会向大家简要介绍祭祖的意义和流程，让大家对这次活动有一个清晰的认识和深刻的理解。在点燃香烛后，我们全体成员会依次向祖先鞠躬行大礼跪拜，敬香三巡。随着香烟缭绕，时间似乎凝固了，每个人的心中都充满了对祖先的敬仰和感激。

在敬献供品时，我们会双手捧着供品，轻轻放置在供桌上，动作缓慢而恭敬。烧纸钱时，我们会格外注意安全，避免引发火灾。整个仪式过程中，我们都会保持安静和庄重，让每个人都能沉浸在对祖先的缅怀之中。此时，我仿佛能听到祖先们在耳边低语，感受到他们的关爱和庇护。

祭祖仪式结束后，我们会围坐在一起，品尝着美味的粿品、毛蚶等节日特色美食，分享着彼此的故事和欢笑。我们谈论着家族的历史和传统，回忆着先辈们的奋斗和付出，也畅想着家族的未来与希望。这些谈论和回忆不仅让我们更加了解自己的家族和先辈，也让我们更加珍惜现在的幸福生活。

如今，父亲母亲已经分别离开我们32年和4年时间了。他们的离去，让我更加深刻地体会到了生命的脆弱和无常。今年冬节这个特别的日子里，我特意来到桑浦山他们长眠的地方，为二老扫墓。拔掉萋萋的荒草，砍掉葳蕤的藤蔓，清扫墓前的枯叶和尘土，我小心翼翼地擦拭着墓碑上的文字，企望他们的灵魂得到安息。点燃香烛之后，一对彩蝶时而围着鲜花、供品飞舞，时而停留在墓碑上，仿佛在诉说着什么。我相信这对彩蝶就是父亲母亲的化身，翩跹的身影让我看到了慈祥的父母在对着我们微笑，他们的笑容依旧那么温暖、那么慈祥。

我静静地站在墓前，凝视着周边的风景。冬日的阳光洒落在游子身上，暖暖的，如同父母在世时对我的无私关爱。晌午的北风虽然带着一丝寒意，但却并不凛冽刺骨，反而像一阵阵凉爽的秋风拂过心田。冬节扫墓的时光虽然短暂，但我对先人的思念却是轻盈而绵长的。这份思念如同一条无形的纽带，将我与故乡、与家族紧紧相连在一起。

在冬至这个充满思念的节气里，那永不消逝的汤丸香气和祭祖扫墓的传统习俗，如同一股股暖流温暖着我的心坎。它们让我体会到了亲人间的温馨和亲情的弥足珍贵；也让我更加珍惜故乡的优秀传统文化和那份难以割舍的乡愁情怀。扫干净场地，摆放好各种供品和香烛纸钱。然后，由家族中的长辈主持祭祖仪式。他会向大家简要介绍祭祖的意义和流程，让大家对这次活动有一个清晰的认识和深刻的理解。在点燃香烛后，我们全体成员会依次向祖先鞠躬行大礼跪拜，敬香三巡。随着香烟缭绕，时间似乎凝固了，每个人的心中都充满了对祖先的敬仰和感激。

在敬献供品时，我们会双手捧着供品，轻轻放置在供桌上，动作缓慢而恭敬。烧纸钱时，我们会格外注意安全，避免引发火灾。整个仪式过程中，我们都会保持安静和庄重，让每个人都能沉浸在对祖先的缅怀之中。此时，我仿佛能听到祖先们在耳边低语，感受到他们的关爱和庇护。

祭祖仪式结束后，我们会围坐在一起，品尝着美味的粿品、毛蚶等节日特色美食，分享着彼此的故事和欢笑。我们谈论着家族的历史和传统，回忆着先辈们的奋斗和付出，也畅想着家族的未来与希望。这些谈论和回忆不仅让我们更加了解自己的家族和先辈，也让我们更加珍惜现在的幸福生活。

如今，父亲母亲已经分别离开我们32年和4年时间了。他们的离去，让我更加深刻地体会到了生命的脆弱和无常。今年冬节这个特别的日子里，我特意来到桑浦山他们长眠的地方，为二老扫墓。拔掉萋萋的荒草，砍掉葳蕤的藤蔓，清扫墓前的枯叶和尘土，我小心翼翼地擦拭着墓碑上的文字，企望他们的灵魂得到安息。点燃香烛之后，一对彩蝶时而围着鲜花、供品飞舞，时而停留在墓碑上，仿佛在诉说着什么。我相信这对彩蝶就是父亲母亲的化身，翩跹的身影让我看到了慈祥的父母在对着我们微笑，他们的笑容依旧那么温暖、那么慈祥。

我静静地站在墓前，凝视着周边的风景。冬日的阳光洒落在游子身上，暖暖的，如同父母在世时对我的无私关爱。晌午的北风虽然带着一丝寒意，但却并不凛冽刺骨，反而像一阵阵凉爽的秋风拂过心田。冬节扫墓的时光虽然短暂，但我对先人的思念却是轻盈而绵长的。这份思念如同一条无形的纽带，将我与故乡、与家族紧紧相连在一起。

在冬至这个充满思念的节气里，那永不消逝的汤丸香气和祭祖扫墓的传统习俗，如同一股股暖流温暖着我的心坎。它们让我体会到了亲人间的温馨和亲情的弥足珍贵；也让我更加珍惜故乡的优秀传统文化和那份难以割舍的乡愁情怀。

（本文首发于2025年1月3日《潮州日报》07版百花台副刊）