新年祝福总少不了一句万事如意,这勾起了我的柿子情节。柿柿如意,柿子是物质的,也是精神的。
小时侯,在瓜菜半年粮的时代,老家的父老乡亲对柿子是有着特别感情的。方圆二里地的南沟口,沟壑纵横,树木繁多,最让人喜欢的就是柿子树,田间地头,沟脑洼梁,柿子树无处不在。况且柿子树品种繁多,大多数硬柿子能刮柿饼,贾家沟有石榴黄柿子,可以埋进沙里暖去了涩味吃,阳坡洼有火罐柿子,像小灯笼一样,十分诱人,一口一个,吃进肚子沁人心脾。最奇待的是我家门前有紧密相连的两棵柿子树,一高一矮,高的能挂柿饼,矮的叫盖锅板,四方形,就像个锅盖,特别大,一个柿子就能吃饱。
柿子真是老天的恩赐,春暖花开的时侯,柿子开始结果,开始只有指头蛋子大,从春到夏,日日见长。秋天收玉米种麦子的时候,柿子就陆续成熟了,红彤彤的,解渴又解饥,又不耽误干活。趟里南沟都有柿子,虽然柿子树都是有主人的,但老家的人热情大方,也不分你我,随便摘了吃。
收了玉米种了麦子,闲下来了,父老乡亲就开始下柿子,刮柿子,挂柿饼。老家人心地善良,树上的柿子从不摘完,都要给喜鹊麻雀等鸟儿留一些。刮好的柿子一串串挂在屋檐下,很是美观喜庆,寒露过后上了霜,吃起来又绵又甜,是老家人待客的最好礼品。柿子皮和炒熟的玉米一起磨炒面,那又是一种美味。父老乡亲还要留些柿子,冬里用来做烧酒,到了年关,杀年猪,喝烧酒,划闯王拳,你来我往,特别热闹。
在我的老家,柿子除了是一种吃食外,还有两种寓意呢。一种是把欺压可怜人叫捡软柿子捏,那些横行乡里捡软柿子捏的人必竟是少数,也让人瞧不起。还有一种就是比喻吝啬的人,说啬的和柿子一样。老家的物产是丰富的,核桃板票枣都有,柿子还排不到前面去,更不用说逢年过节增添喜庆氛围了。也许是天意,日子好了,父老乡亲不愁吃了,老家的柿子树却衰败了,越来越少。
柿子真正成为产业,还是在山外。富平的柿子很有名气,成为逢年过节送人的礼品。我最敬佩的一个画家,专门画柿子,他用了谐音,取名"柿柿如意",竟然成名,金装银裱,登堂入室,高雅大气,很受市场欢迎。我一下子又恋想到了老家的柿子,那想能有今天这么尊贵的待遇呢。
小时侯,老家的柿子树给人带来温饱、希望和快乐,那种甜美,回味无穷。如今看到那尊贵的柿子礼品,垂涎欲滴,却又怕血糖升高,只能望柿兴叹,满满的感慨和回忆。
生活越来越好,我常常回忆带柿子炒面或者柿饼上学的日子。向那个专画柿子的画家致敬,他给柿子正了名。乙巳年春节,我也祝朋友们生活甜美,柿柿如意!
2025.1.29