米粉
米粉,在第一次听闻的时候,是与面粉相佐参的,因此,听闻之后的数天里,一直的很是迷惑与不解,那个时候的网络其实并不存在,所以,就那个样子的迷惑着持续了很多年。
比及终于的第一次见到了米粉的时候,第一个反应就是:其实,那就是面条嘛,纤细油旺的面条罢了。
直至遇到了细的、粗的米粉之后,是在了很多年之后的第一次入川路上的绵阳了,在欣喜的端起来一碗米粉之后的吮吸,那味道,竟离我想象或者期盼的是那样的遥远啊。
后来,在越来越多了的接触过米粉之后,就有了品尝之后的层次感出来,也就有了:精华,应该只不过是在汤汁与酸菜的不同吧的感叹了。
在每天清晨或者傍晚的一碗米粉的持续不断中,就在越来越熟悉了的味道里,那米粉,必然的也就越来越淡寡了出去,成为了每周末的仅有的一碗,甚至是很多个星期都不曾再想得起来了。
在满大街与小巷里找寻着越来越少了的面条的时候,却原来,我一直追逐着的,并不是面的宽窄粗细与面本身的味道了。
这个,还是需要慢慢的去更改吧………