走进南昆山

走进南昆山，邂逅空蒙山色，婉转鸟鸣，参天大树，顿时心旷神怡，飘飘然如入仙人之境。你若见了南昆山的景色，过往所见到的景色很可能会黯然失色。南昆山以它天然的姿色吸引了各种各样的游客，以它独特的美食宴飨有心人，它是一个独特的景点，让人一见便难以忘怀。

南昆山位于广东省惠州市龙门县境内，广东是中国大陆南端沿海的一个省份，广东的林业、渔业及旅游业等各方面都是名列前茅，对于像我这样一个爱美食、爱旅游、爱体验的人来说，南昆山无疑可以被称作完美的“天堂”了。说到广东的经济发展，绝大数人想到的是广州、深圳这些现代化的大城市，但广东也称得上是个集山、海、湖于一体的旅游大省，南昆山就是一个典型的山林风光代表，它有“北回归线上的绿洲”、“南国避暑天堂”、“珠三角后花园”等众多美称，也正是这样一个美丽的地方，在新中国建国以来发生了天翻地覆的变化。

关于南昆山有一个美丽的传说：相传远古年代，南昆山是一片荒漠，人们深受风沙之苦，有一户姓蓝的人家，为解脱人们的痛苦，历经千辛万苦才把这片荒漠变为绿洲，人们为了纪念这家人所以称这座山为“蓝昆山”，随着时间的久远，人们逐渐忘记这些故事，后来又称为南昆山。南昆山风景秀丽，山清水秀，空气的负氧离子非常高，放假时来这里游玩，不失为一件乐事。目前南昆山已有二十多个景点，包括川龙峡、川龙瀑布、七仙湖、石河奇观、观音潭、一线天、天堂顶、竹海林、十字水生态度假村等。这块风景宜人的山水宝地一直洗涤着人们的心灵，每一个来到这里的人都会流连忘返。

不论南昆山过去有过怎样动人的故事，我们要把目光放在现在和未来，成功的是，南昆山已经从一片无人知晓的原生大森林变成了现在集旅游业、茶文化业、生态业于一体的南昆山风景旅游区，它经历了南昆山林场、南昆山区、南昆山镇、省级自然保护区、国家森林公园、生态旅游区的变化。南昆山从建国走到今天经历了岁月的沉淀和打磨，从一块无人问津的美丽山脉变成了如今备受关注的明星级景区，这中间发生了很多感天动地的事迹。

其实，从1981年开始，广东省政府就已经开始探究如何开发这块宝地的工作了，他们考虑了交通建设问题、南昆山的风景资源特点和本身具备的有利因素：像海洋一样的竹海，微风过处仿佛一片片海浪，风景秀丽奇特；南昆山独特的地理位置使得这山上动植物种类繁多；南昆山的气候四季宜人，尤其是夏天，整个广东都仿佛在暖炉中度日时，南昆山却拥有它独有的凉爽，简直就是一个避暑胜地。这些优越的条件使当地政府有了极大的信心，对开发南昆山有了更多的想法和创意，在经过了建设后的南昆山俨然比之前更加壮丽，不得不说，旅游业的开发使南昆山快速走进了人们的眼中，这不仅仅提高了当地的知名度，还极大推动了当地的经济发展。

开发之后的南昆山交通便利，迎来了大游客的观光驻足，他们在一览南昆山的风采之后，留下了很多赞美南昆山美景的诗词墨宝。有人在金秋十月时走进这里，看到的是山花烂漫，感受到的是清风拂面，在国庆的正午时分，站在这号称“林海苍茫接碧天，云浮山涌动苍烟”的南昆山，只见重峦叠嶂，古树参天，青竹遍野，尤其是这里的竹海，带给人们的不仅是视觉上的盛宴，更饱含了大自然的馈赠，南昆山的自然气息，非一般的景点可以相比。青山绿水、鸟语花香，这对那些来自钢筋水泥丛林的人来说，大概从未享受过这样的纯净吧！

大家都知道，广东人对喝茶特别的讲究，南昆山这里就有一种珍贵特产：当地人称“百岁茶”的南昆山毛茶，自古就深受南昆山人的喜爱，所以这里寿星众多，“百岁茶”由此得名。随着中国科研水平的进步，科研人员开始对这里的“百岁茶”感兴趣了，他们想也许这种茶中具有某种特殊的物质，能有利于人们的身体健康，若能提取或通过批量种植的方法进行商业化生产，这将有利于全人类的发展。因此，中山大学生命科学院开始研究，他们在研究时发现“百岁茶”具有特殊的饮用药理功能，是目前世界上其他国家尚未发现的一种天然无咖啡碱的珍稀茶叶资源。科学家们通过化学分析得出：毛叶茶中的嘌岭碱主要是可可碱，与一般栽培茶树的主要含咖啡碱不同，所以又叫做可可茶，当地人用自己的智慧和古老的传统制茶工艺研制出了成品茶叶，产品获第四届广东省名优茶评比“优质茶”的称号；同时，科研人员以这种南昆山特有的毛叶茶为原料，研制出了一种低咖啡碱的茶饮料。科研人员对南昆山当地茶资源的研究，不仅有利于推动南昆山各大产业链的经济需求，更进一步拓展和加深了中国茶文化的发展。

说到这里的旅游业和茶业的发达，可能又会有人问：“人越来越多、茶业越来越多的发掘经济的确能加速当地经济的发展，但环境也会受到破坏啊，这其中的利弊又该怎么去衡量呢？”其实这些问题早就有人想到了，与大自然共处的原则每一个时刻他们都深深铭记着：共生之美，关于生，也关于死；关于永恒，也关于瞬间；关于风景，也关于风景中的我们。当地开发人员尤其重视环境问题，他们每时每刻都关注着南昆山生态旅游区的发展情况和环境破坏情况，实地的调查、监测，一旦到破坏程度与自然调节功能相当的时候就会做出相应的调整，比如生态调节型景点、酒店的建立，在满足游客的观光体验的同时还能保护环境不受破坏。南昆山这里的人们踏踏实实地前行着，他们更希望这片土地能一直保持着它的距离感，让所有人都处于一个放松舒适的状态，与大自然和谐共生的状态。现在的南昆山不仅仅是一个能吸引游客驻足神往的旅游景点，更是一座能在调节大自然生态环境中起重要作用的天然氧吧，具有如此强大的调节功能的自然资源，对广东省的林业是及其重要的。

正所谓靠山吃山，靠水吃水，南昆山被誉为”北回归线上的绿洲”，此等好山好水间在孕育美妙山水风光的同时也产生了不少美食特产，来自大自然的诱惑怎么能抵挡！叶岩图在《味蕾上的乡愁——南昆山行记》中说到了南昆山的一些美食：砂锅上汤鸡、相思山坑螺、野菜野味和观音菜等为特色美食。南昆山景区以农家菜为主，鸡是当地比较常见的肉食，又以三黄胡须鸡尤为有名，其用料为正宗三黄胡须鸡，配以药材清炖，色鲜味美、味道独特，这是到南昆山必须品尝的一道菜。当然，前面提到了南昆山著名的竹海，这么多的竹子当然不仅仅是为了观赏的，竹笋、竹荪蛋、竹虫、竹鼠等是大自然给人类的馈赠，我曾有幸品尝过全竹宴，竹筒饭的香糯、竹鼠的肉质紧实、竹笋的鲜嫩可口、竹荪蛋的软弹爽口让我永生难忘，这么多的美食对中国这样一个吃货大国来说实在是一个极大的福音，在欣赏美景的同时，沏上一壶热茶，或者品尝当地的特色小吃，我想这样美好的生活没有人会拒绝吧。

还有的人去了一趟南昆山，时间不长，却满载而归：野生灵芝、野生木耳、野生冬菇、山坑石螺、山坑鱼、蜂王胎酒、观音菜、红背菜和野生兰花等琳琅满目，应有尽有，用心地把这些食材煮好，摊了一桌子，一家人吃得津津有味。其实，游客带回的不仅仅有美食，更有舒畅的身心，脸上的阳光，就连身上的花香，都一齐带了回去，整个人仿佛受到了洗礼。不用多说，这里不光有像画一样的风景，还有丰富的物产，这也是南昆山宝贵的资源。

来到南昆山的人，会不由地感叹大自然的鬼斧神工。正是由于南昆山本身的自然资源条件很好，再加上当地人勤勤恳恳的努力奋斗，这才在建国短短的70年中有了质的飞跃，从最开始的默默无闻，到后来各方面的全面发展，这并不仅仅代表当地的进步，更是广东甚至中国进步的缩影，尤其是广东林业的发展，自改革开放以来，广东省林业产业发展迅速，产业基础逐步完善，配套能力不断增强，生产总值、生产规模、技术水平、品牌培育和经济效益等均居全国前列。这些方面的进步看似微不足道，但当我们把目光投向南昆山这片宝地时，却又被放大了许多。

休闲的时候，来南昆山享受习习山风，你会感到一种彻透心扉的宁静，恍惚中，尘世中的一切烦恼都消失了，这就是南昆山的神奇之处。来到南昆山的人，没有不说它的好的。在天人合一的景色中，你也许会有所感、有所悟，等返回时，以更好的姿态迎接新的太阳！