镇雄腊肉大多用本地黑毛猪也称乌金猪的前后腿和五花肉来制作,这种本地猪以前多用粮食和山野菜来喂食,而且都要养一年左右,肉质紧实适中既不柴也不糜,味道鲜美香糯实为肉中极品。因
汤圆的材料主要是糯米和糖,其它为馅料的配料。现在的糯米大多为东北或江南所产,旧时镇雄地处边远山区,只有极少的村寨可以种稻谷,糯米产量极少,也只有春节能想尽办法买到点糯米。
原晓娟生前曾任时尚集团旗下《时尚先生》编辑主任,《美食与美酒》杂志编辑部主任。她的博客参加2005年新浪blog大赛,获得最佳私人日志一等奖,其后参加了德国之声全球博客大赛,获得“
《我的中医梦》一书是昆明圣爱中医集团公司董事长刘琼所著,全书约45万字,图文并茂、内容丰富,包涵非常深刻的中华传统文化和中医传统经典理论,非常值得中医专家和中医文化学者深入
1938年到1946年的8年间,国民党军统在距离息烽县城6公里的阳朗坝猫洞设立“秘密监狱”,就是后来臭名昭著的息烽集中营。它用来关押被捕的共产党人和民主人士,成为当时国民党的最大的一
冬至四季中一个重要的节令,因为在这一天里,太阳处在地球的最南端。据史料,故宫的乾清宫有一个奇特的天象,就是只有在冬至这一天,太阳在正午时分才可以照在“正大光明”的匾额上。
深秋,又是一年的深秋,鸟飞绝,叶落尽。深秋一过转瞬之间又到初冬。冬天虽是寒冷,却又是人间的另一种境象,我急切地盼望冬天的到来,获得一份冬日的宁静,放眼望望雪白的世界,一种
梁晴作为一名著名作家,她更是一个极为称职的编辑,从早期南京的《青春》杂志,到南京市作家协会的编辑,及后来做《雨花》编辑部副主编,一直以来都没有离开过编辑岗位,经她的指点和
小学毕业后,表妹要随调走的父母离开我们的小镇,离开前的晚上,表妹一家都到我家辞行,表妹轻轻地叫我出去,悄悄地把一个纸包放在我的衣袋里,让我回去时才能看。
我的童年,是在煤油灯下看着母亲针线活中度过的,是在母亲百般呵护里度过的,每次生病总是母亲背着我去医院。